目前分類：食驗．手作 (435)

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這.. 真是一道功夫菜來著.. 但卻出奇的簡單啊~~~~~~~~~~


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我很喜歡吃自助餐裡的蕃茄炒蛋..  光是這道菜就能吃光一碗飯呢~
但要弄的道地.. 過程就很複雜耶.. 看我準備那麼多東西..


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老母自從前陣子北上照顧我時.. 和艾咪相見歡..
 兩人就聊起這個水果酵素.. 所以這篇文章產生了~~~~

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想不到做粿那麼簡單耶.. 以下是跟老母的合作範例..
 準備在來米粉 / 油蔥 / 蝦米~

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煮紅豆湯其實不難.. 來看圖說故事吧..

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之前有介紹過炸的越式春捲..  而這次是要做生春捲唷~~



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真難得五一勞動節能放假耶.. 超開心.. 而我也有好多事情要做哩..
一大早就去市場買菜.. 才逛不到半小時就滿身大汗.. 熱死了..
 回到家也是做做家務.. 又做一堆料理.. 穿插交替的做.. 真充實..

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這是一道很簡單的料理唷~~
把高筋麵粉加水和勻後.. 放在水盆裡浸泡..



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清明回娘家時.. 老母秀了一道手藝~ 竟然還拿手寫的食譜..


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年初去宜蘭玩時.. 有體驗金桔蜜餞的製作方法唷~
想不到還蠻簡單的.. 以下是在橘之鄉的自費DIY..

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每天回家的路上.. 都會想著明天帶便當的菜色..

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市場買了二把地瓜葉.. 才15塊.. 好便宜哦~~~
拿了一把來料理.. 再準備一些蒜頭..

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記得過年前有跟老母說.. 我想吃黑雞腳~
所以初二回娘家時.. 老母就貼心的買好凍在冰箱等我回去滷耶..
都剪掉指甲.. 也清洗乾淨.. 再川燙一下~

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我很喜歡吃台式的這種拉麵條..



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老母在電視上看到的料理節目.. 馬上就決定試做..
還真是積極的行動派耶.. 但怎麼會生出我那麼懶的女兒勒.. 金怪..

 嗯.. 來介紹回娘家時.. 老母初做的手工藝.. 泰式春捲皮兒一大包..

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自從跟老母FaceTime時秀了麵筋拌麵.. 她就耳提面命碎碎念啊..
叫我不要常吃含有防腐劑的罐頭.. 但我喜歡吃麵筋啊..
 所以老母就教我自己做.. 很簡單..  好像蠻有道理的..

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這個勒.. 是一道心血來潮的作品..
因為最近真的很懶的開火.. 頂多自己煮個水餃麵條吃..

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想不到豆苗跟蚵仔很對味耶..



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之前一直對老母的醋漬秋刀魚念念不忘..
 所以她決定教我怎麼做.. 快拍照記錄下來..
 下次想吃就自己做囉..

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現在上市場.. 已經知道肉要哪家買.. 魚要哪家買了..
 這個野生鯛魚是魚販老夫婦介紹的.. 買回家後就先洗淨切塊放冰箱保存..

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