宜蘭。手作金桔蜜餞DIY－♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

年初去宜蘭玩時.. 有體驗金桔蜜餞的製作方法唷~
想不到還蠻簡單的.. 以下是在橘之鄉的自費DIY..

這是店家洗淨又晾乾的桔子..

還有純白的砂糖~~

這四支又鐵又木的棒子.. 肯定是不可貨缺的道具..

裡面有尖銳的鐵片哩..

用筷子夾到鐵管裡.. 然後再用木棒壓入空罐裡.. 醬桔子就會被劃破..

再加入適量的砂糖~ 這是有標準的份量哦..

鎖上蓋子後.. 開始搖晃~~手酸啊.. 不過大家還是搖的很開心~~

搖到糖粉完全變水.. 連一點點糖砂都不行呢~

再來就倒入玻璃罐中.. 蓋子保存..

選自己喜歡的蓋布~~

外面再點上製造日期的貼紙.. 就好囉~~

好簡單哦.. 做好的時候.. 其實已經就可以吃了..
頂多泡個幾天.. 因為沒防腐劑.. 要盡快吃完~
而因為是自己做的.. 所以放在[食驗報告]類別裡..
超好吃~