♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

之前有介紹過炸的越式春捲..  而這次是要做生春捲唷~~



材料其實很簡單.. 想吃什麼就準備什麼唄..



把所有食物都燙熟.. 水裡可以加些鹽巴..



燙好後的樣子..



而這是美生菜.. 就不用燙了啦..



另外還煎了蛋皮..  切絲備用..



越式春捲皮.. 買了一陣子了..



裡面長這個樣子.. size好像比老母之前做炸式的小片顯白..



拿取一片.. 此時還是硬脆的狀態..



沾點食用水後.. 慢慢會變軟囉.. 就能開始包了..



老母還多準備了九層塔葉添香氣..



皮還蠻有彈性的.. 不用怕料太多..



捲起來後是這樣..



很好吃的感覺耶..



和老母聯手包了一堆..



如果有蝦子會更美~



沾醬沒特別去買.. 就看家裡有什麼.. 但專用醬會比較對味..



午餐吃個兩捲.. 再配碗湯.. 就飽了耶~~



其實做起來很簡單.. 備料也是全丟進水裡煮.. 有興趣可以試試唷~



最近很少po文.. 實在是家裡電腦一直當啊..
只要天氣熱就會熱當機.. 都已經用電扇吹主機了耶..
有時一晚當個4-5次.. 就懶的再開機了.. 氣死啊~~
請老公快幫我物色新桌機囉~~