♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

這個勒.. 是一道心血來潮的作品..
因為最近真的很懶的開火.. 頂多自己煮個水餃麵條吃..
作菜帶便當還真的要看心情勒..

材料裡除了牛蕃茄跟絞肉是買的.. 其他都算清冰箱的庫存..



絞肉的部份.. 沒特別的指定調味.. 完全是我亂加的…



加了一些胡椒粉.. 醬油.. 香油.. 拌勻..



再加了玉米粒跟青椒碎粒..



拌一拌後.. 我又加了一些蔥油.. 反正家裡有什麼.. 就亂加一點..



絞肉擺一旁靜置後.. 就來處理蕃茄吧..



洗淨後.. 切掉尾部的地方.. 至於要切多少.. 自己決定吧..



再來就用小湯匙把蕃茄挖出來.  底下的梗不好挖.. 要小心..



搞剛一點會再內部灑上粉.. 讓肉餡能更緊密黏住.. 但自己吃.. 隨便啦~~



把肉餡填入蕃茄裡..  想裝多少都OK..  反正自己吃..



總共六顆.. 就分別做了二種不同的口味..
三顆的上頭都擺上一支蝦仁.. 放電鍋蒸..



另外三顆就擺上起司..  樣式隨自己喜歡..



這個是要放烤箱的..



不久之後~~~~~ 電鍋的出爐囉..



蕃茄脫皮是正常的..  可吃可不吃..



湯汁可以拿去做別的料理或煮湯麵時加. .  這是斷面秀..



半顆一口.. 在嘴裡的感覺真多汁..  不錯吃耶..



烤箱的也好囉..



溫度記得不要調太高.. 免得像這樣焦@@



不過我是有先低溫烤熟.. 再調高烤起司皮..  內餡是有熟的哦..



而且肉餡還多了起司的香味耶.. 真不錯..



第一次做蕃茄盅.. 感覺還蠻成功的啦..



另外挖出來的蕃茄.. 依然不要浪費.. 可以煮湯或做蕃茄蛋唷~~