想不到豆苗跟蚵仔很對味耶..



因為是用軟的豆鼓.. 所以先用熱水泡開一下..



鍋中先熱油.. 再放入薑絲及豆鼓爆香..



放入蚵仔..



最後再舖上豆苗..  蓋鍋悶一下..  蚵仔會出水.. 剛好能把豆苗蒸熟..



也因為豆鼓本身就有鹹味.. 所以完全不用加任何調味料..



蚵仔也帶著大海的鹹鮮.. 好好吃哦..



而且第一次搭豆苗料理.. 想不到超好吃~~~




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    小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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