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介紹如何處理拜拜用的三牲之雞料理..



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某天在電視上看到詹姆士做料理.. 馬上學起來..
 可能不是很精準.. 但做出來還挺美味的勒..

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比起杏鮑菇.. 我更愛鮑魚菇..
只是每次買都一大包.. 一次沒辦法全煮完..
 擺著又很容易爛耶.. 好傷腦筋..
 所以.. 乾淨就煮多一點吧.. 吃個夠啦..

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哦耶.. 蒜泥叔說要寄葡萄給我吃耶..
也太好了吧..  我最愛吃葡萄了…

這樣一箱是五斤.. NT250  運費另計..

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韭黃很好吃.. 但味道真的很重..
久了不煮.. 家裡就會瀰漫濃濃的韭味..
 快拿來試我的新鍋具.. 義廚寶吧..

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開箱文來囉~

因為我平時就很勤儉啊.. 雖然愛料理.. 但鍋具還是都用便宜貨耶..
 在鍋寶被我用壞2-3個後.. 發現買好一點的.. 或許能用久一點..

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老母給的爆皮..  是阿姨特地去買的..
 還指名這二包要給我..

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好久沒做菜了.. 下班時間.. 總會聞到公司附近住戶的做菜香~

剛好就聞到一股糖+醬油的味道.. 好香好下飯..

忍不住回家馬上來做啦~~~

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世上只有老母好牌的東西真是多.. 每次回高雄.. 老母總會說..
我有準備ooxx在冰箱.. 你回台北時可以帶去.. 真是夠貼心..
 自己都還沒當媽.. 就能體會老母的辛勞..


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好久沒寫食作囉..  因為最近很懶的做菜啦..  
每天不是在公司訂便當.. 就是晚上煮泡麵.. 超方便的..
 而這次為了消耗婆婆給的高麗菜.. 就上市場買餃子皮囉.

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現在蒜頭是盛產期.. 愛吃蒜頭的人不能錯過哦~~
清明回高雄時.. 老母託朋友買了15斤耶.. 所以分了我一些..
 這些蒜頭剛採收沒多久.. 還有點濕潤..
 天氣好的話.. 記得晒一下.. 能延長存放的期限唷~~

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好久沒吃這種厚片土司了..
記得高中暑假跟同學也花了近二個月的時間打工..
 所以製作任何口味的厚片.. 對我們來說不是難事啦~~

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在型男大主廚中看到阿基師做這道菜.. 就好吃想哦..
 因為電視中.. 大家光試吃.. 就喀光一整隻耶..
 倒底是有多好吃勒.. 一定要來做做看啦~~:em32: 

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某天很想吃義大利麵.. 但最愛的青醬有點膩..
正好想到鯖魚罐頭裡不是有蕃加嗎..
 剛好可以拿來試試看不一樣的台式風味耶..


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為什麼總覺的老母的料理特別美味呢..  
有魚有肉有菜有湯.. 感覺營養均衡..
 人多一起吃特別的開胃~~

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好久沒PO料理啊..   也代表好久沒煮飯了.. :em56:  
真的不知道在忙什麼耶.. 總覺的晚上過好快.. 時間都不夠用..

而每到假日.. 除了外食之外.. 就是在家自己弄簡單的餐點囉.. :em50: 
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台北這幾天超冷啦.. 手腳都要泡熱水才能舒服一點..
不然露在空氣下的皮膚都冰冰冷冷的說..
 而今天光躲在棉被裡就超過十幾個鐘頭..
 窩在電毯裡.. 一直到中午才起床弄食物還有餵食噗嘰..
 就再跑回去睡覺.. 就睡到晚上七點..

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經阿姨一講.. 才知道冬筍就是孟宗筍耶..
 好像就是冬天沒筍..因為孝子孟宗哭筍才冒出來的..:em61: 
冬筍很珍貴.. 這些是姨丈去山上摘的..

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每次外食義大利麵.. 總會選擇最愛的青醬口味..  
雖然青醬可以自己製作.. 但總覺的有些不方便..
 市售不少現成的青醬.. 卻又沒想像中的美味..

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回娘家時.. 老母交代了我一道料理.. 就是炸年糕..
還指定用土司來包裹.. 說是在電視上學的.. 真是搞剛耶..

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