♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

某天晚上滑著手機.. FB自動播放出六分鐘的檸檬蝦教學.. 就莫名奇妙給它看完..
想不到還蠻簡單的耶.. 作法就一直存在腦海裡..

到市場.. 夾了五隻活跳跳的泰國蝦.. 都有抱蛋耶.. 秤起來大約90元.. 不貴耶..   再準備了檸檬跟蒜頭..

休假在家的這段日子.. 其實幾乎每天都有煮餐.. 只是日誌累積太多.. 料理的部份就顯少拍照..
只有看心情.. 想到.. 才會做個記錄.. 也忘了這客家小炒之前有沒有PO..
懶的去翻.. 就再介紹一次吧~~~

 準備了五花肉絲.. 芹菜.. 蔥.. 豆干.. 蒜頭.. 辣椒~

過年回娘家時.. 跟老母說很懷念小時候她做的素豆包.. 想不到隔天就出現了耶..
趁機我也來學習一下.. 其實並不難唷..

準備香菇.. 紅蘿蔔.. 豆薯.. 木耳.. 都切成絲狀~

在網路上看到有人分享這道料理時.. 一直很想試看看.. 網頁就開著放約兩個禮拜..
其實材料還蠻簡單的.. 薑 洋蔥 蔥 去骨雞腿 趁半夜小孩睡覺快來做吧~

前幾天Or在Line群組上分享的蔥蒜蝦煲飯.. 看起來真的很美味耶..
而家裡冰箱剛好有蝦子.. 所以今天就來做囉… 順便也一起做了豆腐料理..
配料都一樣.. 蒜末.. 薑泥.. 蔥末.. 而蝦子的部份多用了洋蔥~

好久沒煮菜了.. 現在幾乎24H都帶小孩.. 白天開著冷氣陪他在客廳玩耍..
而只要我去個廁所去個廚房.. 他看不到人就開始哇哇大哭啊..
搞的我早上外食就算了.. 中午也只能買便當吃.. 而晚上還會帶去夜市買..
因為請老公幫忙看顧.. 總要看他的臉色.. 久久才去一次市場.. 也沒什麼時間自己煮..
吃個飯也沒辦法放鬆.. 除了整天下來伙食費超驚人之外.. 胃也很不舒服啊………………

把五花肉洗淨放入深盤中.. 擺些薑片是去腥用的.. 放到電鍋蒸熟..
有些人會用煮的.. 但我覺的要顧火.. 而且肉汁會流到湯水裡..

婆婆從南部拿回好多蔬菜水果.. 這次要來消耗蕃茄啦..
再準備洋蔥跟絞肉.. 這道料理超簡單的..

以往煮好午餐.. 都用手機隨便拍一拍..
但突然想來點不一樣.. 用相機拍了這幾張..
◆沙茶炒羊肉

現在除了帶小孩的忙碌之外.. 找時間做這個真是犧牲睡眠啊..
最近的南瓜很便宜.. 再準備高筋麵粉~

最近市場上很常買的一個海鮮攤不見了... 很早之前是一對老夫婦..
然後不知哪一天.. 老婆婆沒出現.. 現在連老公公也沒了..
本來以為是改星期出來擺攤.. 但試過不同的星期N去逛.. 都沒看到..
很怕問了隔壁攤位會聽到不好的消息.. 所以只能默默的觀察..
現在只好再找別攤海鮮購買了.. >_<

請了育嬰假.. 除了照顧baby.. 老實說還真有點無聊耶..
公婆給了一串芭蕉.. 就忙裡偷閒來做水果乾吧~
香蕉我偏愛外表還有點青色..吃起來微酸硬硬的那種..
如果變黃或有黑點.. 通常都放給它爛啦.................

這陣子網路上流傳著用電子鍋也能做蛋糕的文章.. 材料很簡單.. 立馬來試試~~



蛋白跟蛋黃分開.. 我用了三顆的量.. 嗯～不想吃太多蛋兒。。。

帶小孩的日子.. 很容易忘記今天是星期幾.. 前幾天立冬才想到要進補一下..
準備了龍眼乾.. 蛋.. 薑.. 還有同事家釀的麻油..

安份的做了幾個月的家庭主婦.. 而除了帶小孩.. 就是弄吃的了..
每個禮拜會利用兩個白天的機會上市場買菜.. 兩個人吃而已.. 就簡單煮.. 幸好老公不挑食..
前幾天竟然還說 『如果你煮大便.. 我也吃』..   雖然煮婦偶爾需要鼓勵與稱讚.. 但這也太巴結了吧..
更何況.. 大便直接吃就好.. 幹麻煮. (誤~)

婆婆給的咖哩醬包.. 據說是認識的東南亞南僑推廌的.. 很多人都說好吃..
一組有三盒.. 大約300多元.. 等於一盒100多.. 還蠻便宜的..

把買回來的蝦仁洗淨.. 背面劃刀.. 放入鍋中微煎..



準備二個蛋.. 調味.. 打散..

在超市發現料理包.. 做菜不用自己調味.. 超方便耶..



把肉片切成小塊狀..

煮久兩人料理後.. 若人一多起來還真不知要怎麼拿捏份量了..
但才小小的一個青椒跟些許的牛肉.. 竟然讓我們吃不完是怎樣啊...

當全職媽媽後.. 除了早餐跟晚餐自理外.. 中餐都會煮個3-4道菜跟老公食用..
跟朋友的聚餐少了.. 以後料理食記會變多囉.. 只是菜色變化還蠻傷腦筋的..
有時會依菜色一鍋到底不用洗.. 就是鍋子先煎蛋後可以拿來炒菜.. 再弄個熬煮類..
這樣就不用一直洗鍋子啦.. 另外就是善用電鍋囉..
本來想google一下作法.. 想不到也有人用電鍋煮這個料理..