♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

每天回家的路上.. 都會想著明天帶便當的菜色..
一到家後.. 就可以馬上決定三種料理了..

在料理皇帝豆時..
我通常都是拿來煮湯比較多..
但用炒的比較好帶便當啦..

【作法】
把皇帝豆洗淨.. 然後川燙個幾分鐘.. 再撈起入涼水再剝皮
其實皮可剝可不剝.. 剝了後是口感比較好啦~

鍋起起熱油.. 爆些薑絲.. 老母說豆子會脹氣.. 加點薑會好些..
再來看冰箱有貢丸.. 就切了兩顆丟進去..  
老公是不愛吃貢丸的.. 但弄成貢片應該可以接受吧..

然後就放入黃帝豆加自來高湯悶滾一下.. 調味..
自己試到到喜愛的口感就可以囉~~




炒玉米也很簡單..  市場有買削好的玉米粒..
會有一些碎膜.. 記得先泡洗乾淨..
【作法】
鍋裡先炒香蒜末.. 再放玉米.. 加些水悶煮.. 調味..
起鍋前弄點紅椒碎配色就好囉~~




榨菜肉絲
【作法】
榨菜切絲泡水.. 去些鹹味..   
鍋裡爆香蒜末.. 再放入榨菜炒香~~  盛起備用..
原鍋再放入肉絲炒至6~7分熟.. 加些醬油跟冰糖調味~
再把剛的榨菜蒜末倒入拌炒至肉熟就好囉~~



作菜真的很有趣耶.. 只是洗菜.. 切菜.. 洗鍋.. 收拾.. 真的很累..
我覺的自己比較適合當大廚..
只要把別人備好的材料丟到鍋裡煮一煮..
煮好別人去盛菜.. 收拾就好..
而我只要換下一鍋繼續煮就好..
那該有多讚啊~~~~