目前分類：食驗．手作 (435)
- May 21 Thu 2009 22:07
蒜味糖醋排骨
- May 15 Fri 2009 12:45
牛小排炒飯
- May 14 Thu 2009 00:05
自製酪梨牛奶
- May 09 Sat 2009 23:53
冰糖蓮子湯
- Apr 29 Wed 2009 00:15
麻油素腰花
在市場買的素腰花.. 三包50元 這包才16.666666耶.. 再準備一小塊薑..
把腰花沖洗一下.. 薑切片.. 再從冰箱挖出一支杏鮑菇也切片…
- Apr 18 Sat 2009 15:01
葫蘆包水餃
公婆出國囉.. 就會把冰箱一些菜給我們煮.. 這次分到葫蘆..南瓜..白蘿蔔.. 拿噗阿來包水餃吧..
先把噗阿削皮..挫籤..再灑些鹽巴拌一拌..靜置一會…
起個小油鍋把蝦皮爆香..放涼待用…
- Apr 15 Wed 2009 21:19
梅子醋蕃茄
前幾天婆婆給了一大袋蕃茄.. 一直沒啥機會吃它.. 放著放著.. 就爛了1/3..
快點拿出來消化掉.. 免得壞了婆婆的心意.. 
前陣子買了蠻多梅子.. 就來做梅子醋蕃茄吧.. 準備的材料就下面這四種..
- Apr 03 Fri 2009 00:20
紹興三杯雞
本來沒那麼快要做這道料理.. 因為家裡沒米酒了.. 但九層塔有點凋的fu.. 只好下廚把它用掉囉~
這支去骨雞腿要價140元.. 買回來後清洗乾淨.. 切成小塊狀.. 用熱水稍微川燙後備用..
- Apr 01 Wed 2009 01:03
虱目魚三吃-3
忘了說.. 魚的鰭都不需要.. 可以用料理用剪刀除去.. 
切魚時.. 也要在微冰凍.. 有點硬的狀態.. 比較好下刀.. 才不會切的爛爛的哦~~
- Apr 01 Wed 2009 01:02
虱目魚三吃-2
延續前篇..魚類還真不喜歡料理的 因為腥味超難清理.. 
幾乎每一次準備..切好.. 放冰箱.. 要煮時拿出來就可以用..
- Apr 01 Wed 2009 01:01
虱目魚三吃-1
上星期回了汐止一趟.. 公婆給的一大條虱目魚.. 交代要馬上煮.. 不然會壞掉..
下班後先拿出來退冰.. 想著如何料理它…
先切成四塊.. 再準備一些薑…
- Mar 26 Thu 2009 00:32
超級爆噴油的周氏蝦捲
晚上從冷凍庫拿出一月份買的台南安平周氏蝦捲.. 保存期限到七月..
一直冷凍著..除了搬家時有稍微退冰.. 所以應該可以吃吧.. 
照著指示做.. 因為我只想炸半盒.. 所以粉也調半包.. 加水加蛋拌勻..
美食小米通 (2)