♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

在傳統市場看到韭菜..一大把才30元耶.. 真的超大把.. 就買了一把... 回家後清洗準備包水餃啦


上圖圈起來的地方.. 就是韭菜花啦.. 之前還有人以為花跟菜是分開種的..嘖...現在看到了吧.

蛋含有豐富的蛋白質.. 嗯.. 好像是癈話..

有時早餐一個蛋餅.. 中午便當有魯蛋..晚餐煮麵時.. 又會給它加個一顆..

好像一天就吃了很多蛋耶.. 可是蛋好像不能吃太多..

因為蛋白質攝取太多..膽固醇也很高.. 造成身體無法負擔.. 一週3-4個即可

最近天氣真的很熱.. 下班回到家.. 就想整個人攤著.. 什麼事都不想做..

而且這個月的週日..都沒什麼機會去傳統市場.. 只好都到大賣場一點一點的買..

因為很貴啊.. 還沒什麼菜色可選才糟.. 逛來逛去..就只買了一把西洋芹..

拆了幾片做料理.. 記得要先把外皮的纖維削掉哦..

吃燒臘時.. 通常都會很愛加這個蔥油.. 想不到做法還蠻簡單的耶..

準備一些蔥…

準備了培根片..高麗菜.. 蒜頭..

把材料整理備妥..

夏天．天氣熱.. 實在會令人沒什麼動力煮菜.. 沒什麼味口.. 不是外食..就是想吃零食啊~~

而外面買又貴不衛生.. 自己做吧..  炸豆干..  買了一小包豆干..

二人料理又來囉.. 很簡單.. 小小一份.. 很適合小家庭啦..

準備的材料有.. 中卷一支..少許的蔥段..薑…蒜

天氣熱.. 光在廚房洗菜就覺的好熱.. 更何況還要開伙煮菜勒.. 弄一道涼快的料理吧..

傳統市場買的發泡魷魚.. 超大隻.. 二隻才賣100元.. 買回來後清洗乾淨.. 裡面切斜花..

今天是七夕情人節.. 應景做了這個Love You鬆餅~ 材料很簡單哦..

市售的鬆餅粉.. 雞蛋.. 水果.. 鮮奶.. 最後發現鮮奶壞了.. 就改用椰奶..還找了鮪魚罐頭..

之前醃的豬肉排.. 醃料有醬油..糖..米酒..地瓜粉..  不過醃好後還沒靈感要怎麼料理它..

醃製了一晚..炸豬排吧…但忘了先拍過再醃.. 現在槌..應該來的及..

在傳統市場看到四支10元的茄子..心動買了4支..  

不過我覺的茄子很難料理.. 因為通常外面自助餐都是用火炸..把外皮的深紫色留著很美觀..

但在家裡實在難用大油鍋.. 每次煮起來都醜醜的.. 所以並不愛用茄子來入菜..

可是眼看茄子放到快爛了.. 就想點菜色來變化吧..

續前道香煎白帶魚料理.. 剩下的油鍋.. 肯定有香濃的.. 魚腥味..

所以接下來要煮什麼的先後順序很重要哦.. 所以決定來煮苦瓜..

苦瓜跟鳳梨(酸甜味).. 小魚干(腥味)... 豆鼓(甘味) 都很搭哦~~

先準備一顆鹹蛋.. 苦瓜切小片.. 蔥段少許..

白帶魚很少在我們家餐桌上出現.. 應該說我們家好像很少吃魚耶.. 要改進!!!

這次去傳統市場晃.. 站在魚攤前.. 看著魚販跟客人解說.. 這個白帶魚很新鮮..

早上還活生生.. 全部賣80元..  但那個客人猶豫一下.. 就離開..觀望已久的我

當然要卡位啦..  大約有廿幾片… 老板.. 全包了.. 多豪邁啊..

最近家裡換了一個比較大的新電子鍋.. 是老公參加公會尾牙抽到的禮物..

放在家裡很久.. 一直沒機會用.. 因為原來的壞了.. 剛好可以拿出來使用..

但是…打…不…開….. 直的橫的都打不開.. 差點想拿機絲鍬開.. 但怕弄壞..

只好耐心的等老公回家開.. 想不到他一下子就開打了..不過還是證明開關有問題啦..

啊.. 快變烹飪Blog了..  沒辦法..之前光五天的峇里島..就寫了33篇

所以手邊有很多庫存啊.. 就可以拿來慢慢發表… 這次來介紹簡單的青椒炒牛肉

想不到這篇是食驗報告的第100篇耶.. 真應該要來慶祝一下

材料很簡單哦.. 青椒.. 牛肉

天氣實在爆熱.. 下班回家看到冷氣機上的溫度真是嚇到.. 室內怎麼有35度啊..

熱的晚餐都吃不下..猛灌涼水喝.. 好像還不錯..可以減肥耶..

夏天最適合的料理..就是涼拌開胃菜囉.. 這次來做涼拌小黃瓜吧..

話說某一天在網路上亂逛.. 就看到這道料理.. 原來把馬鈴薯加蛋煎..

就是西班牙料理耶.. 真是太神奇了.. 感覺就像亂搞嘛.. 來試試吧~

突然很想吃韓式泡菜.. 就找梅花豬肉片來搭配.. 再加蒜頭~~

在川菜館裡都會有的一道料理.. 自己做簡單又方便哦.. 在辦桌時有介紹..

這次獨立拉出來吧~ 材料只有韭菜..絞肉..豆豉.. 份量就依個人喜好自行酙酌..

先炒香絞肉.. 這次肉加的比較少.. 因為一半拿去做魯肉了..

一般家庭..只要冰箱有一鍋滷肉.. 就不愁沒東西吃哦…

主要食材當然是絞肉.. 偏肥偏瘦就看各人喜好..

這次沒什麼閒功夫自己絞.. 就買現成的絞肉囉..