蛋含有豐富的蛋白質.. .. 好像是癈話..

有時早餐一個蛋餅.. 中午便當有魯蛋..晚餐煮麵時.. 又會給它加個一顆..

好像一天就吃了很多蛋耶.. 可是蛋好像不能吃太多..

因為蛋白質攝取太多..膽固醇也很高.. 造成身體無法負擔.. 一週3-4個即可

 

硬是擠出以上這段開場白.. 幫三色蛋暖暖身吧.. 因為我還蠻愛吃蛋的耶

作法很簡單哦.. 準備了二個雞蛋.. 一個皮蛋.. 一個鹹蛋

 

 

把雞蛋的蛋白跟蛋黃分開.. 分別也打散

 

 

然後鹹蛋也切成小塊狀..  皮蛋則要先煮燙..把裡頭的蛋黃膏先煮硬一點

 

 

比較方便切.. 而這個皮蛋松花還真是美.. 大自然真神奇T

 

 

準備一個小盒子.. 可舖耐熱的保鮮膜(或塗些油防沾粘)..  先放鹹蛋(亦可皮蛋)

 

 

淋上一層雞蛋白..

 

 

放入皮蛋..

 

 

也淋上一層雞蛋白

 

 

放到電鍋蒸蒸至蛋白微微熟成凝固..

 

 

就可以淋上雞蛋黃..   

 

 

再放入電鍋中蒸至雞蛋熟~~~

 

 

扣出來的樣子.. 雖然不怎麼美.. 但很香哦~  皮蛋鹹蛋雞蛋香~~

 

 

最期待就是切片秀了..  ..黃分明..

 

 

中間的皮蛋跟鹹蛋也很像馬賽克的圖案..

 

 

因為有鹹蛋的鹹味所以完全不用加任何調味料哦.. 真的很香嫩好吃耶

一次最多只能吃二片哦~

 

 

前幾天老公語重心長的跟我說..

小刀「可不可以答應我一件事」

小米『什事』

小刀「. . . . ~

小米『…………

 

.. 生氣.. 可以不要打電動..  我承認愛吃.. 但一直在懷孕做準備..可以減肥..

昨天忍不住跟Anita訴苦.. 她想了想說.. 懷孕只要有健康的卵子跟精子就可以..

而等到3-4個月後.. baby才會吸收母體的養份.. 所以在沒懷孕或初期.. 是可以少吃減肥..

只要不是吃藥之類的減肥方式..ok..

 

.. 好啦.. 減肥就減肥.. 從現在開始.. 嚴禁餵食!

 

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    小米 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()