♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

最近家裡換了一個比較大的新電子鍋.. 是老公參加公會尾牙抽到的禮物..

放在家裡很久.. 一直沒機會用.. 因為原來的壞了.. 剛好可以拿出來使用..

但是…打…不…開….. 直的橫的都打不開.. 差點想拿機絲鍬開.. 但怕弄壞..

只好耐心的等老公回家開.. 想不到他一下子就開打了..不過還是證明開關有問題啦..

不過它是抽中的禮物..不方便拿去換.. 只好小心使用.. 目前為止是都還ok啦..

而舊的是以前租屋時自己買的小小電子鍋.. 但用久了 煮的飯都不好吃..

沒吃完放的話.. 悶個1-2天.. 很容易就變硬.. 口感也不好又不香..

所以現在就拿來煮綠豆或薏仁之類的穀物~

這次就用沒吃完的白飯來做炒飯吧.. 要加什麼都可以.. 隨便炒啦~~~

準備了有切碎的青江菜.. 切末的紅蘿蔔... 燙熟的蟹肉.. 蛋二顆.. 泡菜少許

先把蛋打散.. 起油鍋下去打喇一喇.. 大約6-7分熟的嫩度先起鍋備用..

鍋裡即可放入紅蘿蔔末..炒至香味出來..

然後放下蟹肉輕拌.. 不然會散掉哦..

再加泡菜..跟泡菜汁.. 讓食材可以入味..

再放青江菜.. 拌炒..

最後撒上一些黑胡椒跟鹽巴調味..  再把剛剛處理的蛋加入炒..

然後放白飯.. 因為我的飯是熱的.. 所以這時就關火拌..

雖然沒那麼粒粒分明.. 但超好吃.. 蟹肉的口感也很讚..