♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

ya.. 自己做的鹹蜆仔成功了耶.. 超開心的..

本來只是想用蜆仔煮湯喝.. 而突然想到上星期在電視看到做鹹蜆仔.. 那我也來試試看吧..
買了半斤的蜆仔.. 每顆都用心的搓洗.. 都洗的脫皮了啦.. 然後泡水吐一下沙..

最近台北天氣暴冷..看到電視節目上在煮麻辣鍋.. 雖然怕辣.. 但看起來真好吃耶.. 心動就要馬上行動啦..
不會煮湯頭.. 就買現成的啦~~ 因為是看冰冰好料理介紹的.. 就買它們的吧

老媽做的梅乾扣肉超好吃.. 上次回高雄時..本來想挖些給我帶上來..
但是我還是堅持要自己做啦~~   不過實驗證明.. 薑還是老的辣.. 我做的沒老媽好吃..

再來介紹一個不用太多調味料的料理.. 亂做麻婆豆腐啦…
準備了之前做丸子剩下的絞肉..傳統豆腐切小塊.. 辣豆瓣..

家裡還蠻多調味料的.. 如果不用蔥薑蒜的話.. 使用罐裝調味料還真是方便
準備了傳統市場上買的花枝跟XO醬.. 先將花枝清洗後切塊備用..

今天煮了這個湯.. 本來覺的沒什麼.. 所以過程沒拍照..但出奇的好喝.. 決定要來介紹一下..

:材料:

芋頭是我們家蠻愛的一個食物.. 有天amy在公司煮芋頭湯.. 看起來就很美味..
盛了一碗來吃.. 除了湯頭甜了點.. 芋頭還真是好吃.. 決定也要來煮..

傳統市場買了二顆50元.. 本來攤販有削好皮的.. 但好小顆.. 自己挑比較大啦..

慘慘慘.. 昨天回家後.. 發現客廳的電視打不開.. 插頭重新拔插也沒用.. 但同一個延長線裡..
電扇跟補蚊燈就沒事..
回到書房..準備開電腦.. 也打不開.. 喇叭也是.. 只有同一個延長線的電扇可運作..
而換開老公的電腦試試看.. 可以開..  但同一個延長線的電信黑盒也是打不開.. 等於沒辦法上網..
覺的事情蠻嚴重的.. 就再巡視家裡所有的家電.. 幸好都還正常.. 超級詭異耶..

有時桌上的菜色..就是在超市亂逛時想出來的.. 這次想來做肉丸子..
準備了絞肉..紅蘿蔔..鹹蛋..洋蔥..跟一些調味料

九月底時接到高雄之前同事鍾的電話.. 又有試吃品了啦… 跟她一直維持很好的友誼關係…
這家公司也是我職校畢業後的第一間公司耶.. 雖然我已經離職很久..
還記得那時從學校剛畢業.. 老爸載我去面試的.. 老闆娘在二選一之下.. 決定錄用我..
因為我看起來乖乖的.. 哈~  所以就開始進入險惡的社會啊~~~~總之有不少快樂的回憶呢~..

早上去了一逛傳統市場.. 發現真的沒什麼菜可以買..
逛了一大圈後..購物袋裡都是根莖類啦.. 因為葉菜類都太貴了.. 買不起..
所以袋子超級重..洋蔥..馬鈴薯..蓮藕..最後還了三大顆老公愛吃的鳯梨.. 好重哦….

而提著大包小包.. 想買肉圓吃.. 跟店家講了.. 也確認後.. 就先在一旁等著..

最近下班回到家後.. 實在懶的煮飯.. 因為會很熱.. 就不想動.. 寧願外食..

但黑心商品太多.. 吃的真不安心.. 前天還在蝦仁肉羹中吃到棉花.. 真的很誇張..

還是巴結一點.. 自己煮吧..

蠻愛吃豆製品..舉凡豆皮.. 豆腐(凍).. 豆漿.. 豆干.. 可是豆類吃多好像會痛風耶..還是痛風不能吃豆製品勒..
不過雖然多吃豆類.. 對身體很好.. 但市面上還是有很多不合格的產品.. 要小心哦..

這道料理的作法真的很簡單.. 而且不需要很多技巧哦~ 更不會把廚房弄髒亂..

準備一匙味噌.. 加一些糖.. 少許酒或味醂..
 

微波爐通常都是拿來加熱用.. 很少拿來煮料理的.. 就不知哪天鬼打牆做了這道菜…

想不到超級好吃…做法也很簡單哦~~.

先把梅花豬肉切成小粗條狀.. 然後用糖..醬油..玉米粉去醃…

整個就是亂做..還失敗.. 千萬不要學啊...

這是在家閒著沒事..利用冰箱有的材料試做的.. 有鮮奶..砂糖..蛋..奶油..發粉..跟麵粉..