話說某一天在網路上亂逛.. 就看到這道料理.. 原來把馬鈴薯加蛋煎..

就是西班牙料理耶.. 真是太神奇了.. 感覺就像亂搞嘛.. 來試試吧~

 

 

青菜切末備用…

 

 

馬鈴薯削皮切塊…

 

 

作法是先蒸再炸.. 但我直接炸了啦~~ 

 

 

再把蛋打散.. 加馬鈴薯跟青菜拌均..

 

 

用鹽調味.. 就可以熱鍋煎囉..

 

 

成品應該要有點厚度.. 很漂亮.. 像蛋糕的大圓型.. 但被我翻面時弄破了…

 

 

結果怎麼整個就變台式了啊…好怪的感覺  味道不錯..  

但馬鈴薯不夠綿密.. 下次要用蒸的..再搗成泥加入.. 口感應該會更棒~~~

 

 

有興趣的人可以試著做做看.. 或在網路上搜尋的到哦~
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    小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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