天氣熱.. 光在廚房洗菜就覺的好熱.. 更何況還要開伙煮菜勒.. 弄一道涼快的料理吧..

傳統市場買的發泡魷魚.. 超大隻.. 二隻才賣100元.. 買回來後清洗乾淨.. 裡面切斜花..

 

 

家裡剛好有中卷.. 也來個一隻吧.. 一樣是裡面切斜花..

 

 

再分別切成想要的塊狀..發泡魷魚只先用一隻..量就好多哦..

 

 

準備一鍋水.. 裡頭加幾片薑.. 跟少許的酒.. 提味兼去腥…

 

 

滾後就可以把魷魚跟中卷都丟下去囉..

 

 

不用煮太久.. 變色或變捲就可以撈起..

 

 

不需要用冰水泡.. 通常我都直接放冰箱裡..

 

 

沾上哇沙米醬油..  當零食就給它吃了快半盤..

 

 

真的很好吃耶.. 又簡單.. 大家可以試試看哦~~

 

 

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    小米 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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