♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

這是今天中午的便當哦.. 昨天準備的..

把肉片切好後….熱鍋將兩面微煎..把肉汁封鎖住即可拿起..

利用煎肉逼出的油..炒香洋蔥後..再把馬鈴薯跟紅蘿蔔放入..加自來高湯

這是媽媽給的烏魚子.. 但不知道為什麼是黑色的耶  在知識+找了一下

一般烏魚子的製作過程是用"新捕"的魚立刻取出魚子.再用粗鹽醃漬起來.

當然這其中新取出之魚子一定是血管滿佈.這就是分辨真偽的一個很重要的依據.

這個東西在海產店都可以吃的到.. 底下舖著高麗菜絲.. 入口滋味真不錯..

去年弟弟就跟有同事合購顏師傅... 在網購中也是紅極一時的產品唷..

而今年他是買盒裝日本的龍蝦沙拉..蝦子很明顯的一大隻一大隻耶..但味道都差不多啦~

每次去賣場..都會特別注意廚房用品… 這次發現了一個新奇的東西..

看了很久..了解了使用方法..就決定把它帶回家囉…

應該可以拿來夾冰塊..  但它不是這麼用的啦…

今天可是穿五件衣服去上班…超級冷啦.. 一直聽到同事在講薑母鴨..好想吃哦..

所以下班後就去賣場大採購~~

之前買的洋菜粉…正好家裡有豆漿..就拿來試做豆花囉~~

這是婚後第二年在婆家過年.. 雖然早上我們還是到醫院上班…但幸好下午就離開..

也趕的上幫忙婆婆準備年夜飯.. 因為大姑去年出嫁…今年就少個人在家圍爐…

菜色相當的豐富…差點沒用魚翅嗽口..

臨時想到亂做.. 但很意外的做出和風的料理..超好吃啦~~~

準備豆腐跟麵粉..先將豆腐切塊…沾裹麵後下鍋..因不想放太多油..所以採半煎炸方法..

先把自己餵飽 才能做出美味的菜色..

昨天的晚餐超簡單...只有烤火雞翅跟明太子拌麵~

把尾牙拿到的安慰獎拿去添購一些平常家裡可有可無..可放很久的東西..

前幾天就先拿了白米跟洗衣精.. 這次是換了美國無骨牛小排、松花糖心皮蛋、

火鍋豆腐、火雞翅、豬炒肉片、豬肉絲、豆皮、白蘿蔔、味醂、細砂糖、麵包粉、

繼醫院飼主送的虱目魚之第一片煮成鳳梨豆醬口味後..

這次再來弄個海鮮粥吧..

最近花太多錢了..要省一點..而且還被堂姐借錢..四個多月了都沒還..真是慘..

把水餃下了10顆..當今天的午餐..醬料裝了醬油跟白醋~

今天的行程..本來是去三味食堂吃飯..然後逛迪化年貨大街..

誰知道計劃趕不上變化..就是有白目的人從中做梗.. 搞的興致都沒了..

真是很火大的一天..做菜好像會讓人心情好一點

下班騎車回家的路上..就會想晚上要吃什麼..?! 馬上在心中把配菜擺盤~..

翻了冰箱 想到前幾天有包餃子厚..  弄個煎餃來吃吃吧…10顆一袋裝~

其實以前還蠻常包水餃的..包了一堆凍起來..要吃的時候就很方便..

這次勒..準備的材料有雪裡紅跟荸薺~

雪裡紅買回來後..要把葉子撥開..一片一片清洗乾淨哦..

然後順在一起像扭毛巾一樣..把水擠乾.. 再切成碎末狀..

之前有買了一台絞肉機.. 但收到貨時..發現汽油味很重..

應該是轉輪的地方所酙的油.. 不過放了幾個月後發現味道還是存在..

就不會想去使用..

最近在網路上又看到一台.. 感覺比較好..外型也不錯.. 雖然貴了些..

這幾天廚房水管不通..所以都不能使用廚房..買了疏通劑波折了幾天..

昨天終於可以讓水流的很順暢不會滿出來囉~~以後得要多注意阻塞的問題..

好久沒帶便當了...這次來幫老公跟自己準備豐富的便當吧~

平常在傳統市場裡都只有買菜跟海鮮..這次突破買個肉好了..

挑了一隻大雞腿..要價130.怎麼那麼貴啊..

準備紹興酒..花椒粒..藥包

每次總會煮一大鍋..但都是覺的新鮮..吃個一碗後..其他就會擺到爛..真怪..

做法大同小異..都會加紅棗或蓮子一起燉煮.. 當甜品喝掉..

有一次把木耳挑起..用果汁機攪碎..加些牛奶一起喝.. 會有像燕窩的口感唷~

這次來做鹹的吧.. 應該會有海折皮的感覺吧..

第一次吃到這個…是在21世紀炸雞店裡.. 好特別的薯條 表皮酥酥的

但現在好像全省都關閉了.. 所以很少看到.. 除非在一些美式漢堡店..

而最近朋友Blanca店找我們去試吃..就是這種薯條耶..