目前分類：食驗．手作 (435)
- Mar 17 Tue 2009 00:28
韭菜蝦仁烘蛋
- Mar 05 Thu 2009 00:11
粉蒸肉馬鈴薯
- Feb 27 Fri 2009 19:29
配電視小點心
- Feb 26 Thu 2009 15:30
高梁五花香腸
每次過年一次要跟老媽預約這個高梁五花香腸.. 好像是阿姨先做.. 老媽改良跟進製做..
豬小腸清洗乾淨.. 再使用新鮮的溫體豬肉.. 自己切.. 再加香料跟高梁醃漬後.. 拿去豬販那邊灌.
記得小時後.. 我們在家幫忙灌.. 總要小心翼翼.. 不然會戳破耶..
豬小腸清洗乾淨.. 再使用新鮮的溫體豬肉.. 自己切.. 再加香料跟高梁醃漬後.. 拿去豬販那邊灌.
記得小時後.. 我們在家幫忙灌.. 總要小心翼翼.. 不然會戳破耶..
- Feb 06 Fri 2009 20:11
單純的四物湯
過年回台北時.. 老媽塞了幾包四物給我.. 前幾天講電話時提醒我記得要喝..才想到
以前在高雄時..老媽都會固定煮來喝.. 但上台北後.. 我就發現四物還真是複雜..
四物? 不是就只有四種藥材嗎.. 為什麼我買的都好多物.. 簡直是怪物..
都變八珍或十全了.. 但一起補不是更好更省麻煩嗎.. 
- Jan 26 Mon 2009 14:23
除夕夜年飯
第三次在婆家過年囉.. 因為除夕當天醫院也有營業.. 所以晚上才回家幫忙準備年夜飯..
記得第一年.. 老公還沒開業時.. 除夕這天可是要4-5點起床拜天公耶.. 光準備就暈頭轉向了..
拜完我都快吐了.. 超級睡眠不足.. 真難受.. 幸好第二年起就都不用了
- Jan 24 Sat 2009 23:52
黑胡椒毛豆
上個月公婆給了一大袋的生毛豆.. 上網查了一下作法.. 就做涼拌毛豆吧. 先洗乾淨..
再水裡加了黑胡椒.. 八角粒.. 鹽巴.. 滾後就可加入毛豆
再水裡加了黑胡椒.. 八角粒.. 鹽巴.. 滾後就可加入毛豆
- Jan 17 Sat 2009 20:23
Costco胡麻醬
好市多又一好物.. KEWPIE焙煎胡麻醬.. 應該不用多做介紹了吧..
請Hebe幫忙買的.. 1000c c.. 很大一罐.. 可以用粉久耶..
- Jan 15 Thu 2009 13:40
韮菜蝦仁蛋
雞蛋是很簡單的料理.. 但要做的好吃.. 還真是有學問的耶..之前在艾咪家吃的美味的蝦仁煎蛋.
就好懷念耶.. 心動不如馬上行動!! 去市場買了蝦仁 開背去泥後用酒..白胡椒..鹽..玉米粉醃入味..
- Dec 30 Tue 2008 21:19
香菜蒜嗆素雞
- Dec 28 Sun 2008 23:05
簡易泰式鮮蝦
家裡凍了上星期買的半斤蝦子.. 本來想清燙或熱炒.. 而剛好看到這個調味醬包..
是在大賣場辦的泰國週買的.. 好像不貴..
看起來就很下飯的樣子.. 還有最愛的蒜泥耶~~
- Dec 25 Thu 2008 10:20
養生雞湯拉麵
最近不知怎麼了.. 之前買菜省的要命.. 老是買一把5元10元的青菜..便宜到爆..
而現在開始會添購價位較高的雞豬魚肉了.. 因為以前只會買超市切好的..才能分辦款式..
真開心慢慢有了歐巴桑的轉變..
在傳統市場買了半隻雞180大洋.. 使用了雞腿的部份.. 洗淨後用熱水川燙備用..
- Dec 21 Sun 2008 22:42
冬至的鹹湯圓
今天是冬至.. 要吃湯圓哦~~.. 家裡剛好有前幾天跟Erin團購的基隆鹹湯圓..
所以早上就去市場買了一些筒篙.. 就煮鹹湯圓來當午餐來吃吧..
不過說到這個鹹湯圓.. 我也不知道倒底有多有名.. 就湊熱鬧的訂了一份..
- Dec 19 Fri 2008 09:49
花生吻仔魚乾
- Dec 17 Wed 2008 00:24
香煎麵線餅
- Dec 10 Wed 2008 05:47
黑胡椒豬柳
記得有幾次替老公買的早餐時… 他要的黑胡椒鐵板麵.. 都覺的黑胡椒不夠..
反而像是蘑菇口味.. 不知是不是早餐店耳背搞錯.. 反而覺的很好笑之.. 因為不只一次..
難不成店員認知的跟我們不一樣勒.. 但沒拍照存證.. 所以沒真相啦..
補償老公對黑胡椒的思念.. 就來個貼心黑胡椒料理吧..
- Dec 08 Mon 2008 20:56
蘿蔔排骨湯
近日的氣候真的很怪異.. 一下冷一下熱.. 像今天就有點小小變天.. 還下雨呢..
這種天氣喝熱湯最好啦.. 老公最喜歡喝蘿蔔湯..
市場買的小蘿蔔.. 很便宜哦.. 三隻才10元…蘿蔔葉還可以做另一道料理耶..
美食小米通 (2)