♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

平民的膠質補充…非雞腳莫屬吧.. 超濃郁.. 連湯都結凍了…

一直以來都蠻愛吃雞腳的..除了一般的滷味攤..就有名的雞腳凍吧..

記得第一次吃時..超愛.. 曾在過年時瘋狂買了10幾盒在家吃個夠..

五月份去花蓮買的剝皮辣椒.. 據說除了配稀飯之外.. 還可以煮雞湯

持續爬文後還是不太懂要怎麼煮..還是直接上場摸索吧…

洋蔥炒蛋這道菜應該是每個家庭都會有的料理吧..

不外乎就是把洋蔥炒軟後..加入蛋汁隨拉一拉就好…

而有天在看型男大主廚時..阿基師則表現了不同的作法耶.. 覺的很神奇..

好久沒做餅乾了.. 剛好家裡有罐期限二年的燕麥片.. 除了沖泡煮粥之外..

好像沒什麼用途.. 來試做燕麥餅乾吧!!! 有什麼材料就加什麼吧..

先把一小塊奶油跟蛋攪拌..

在市場買了一顆苦瓜…長的很漂亮..不過有小撞傷..所以才賣10塊耶..

當然二話不說買回家.. 再把微爛的地方削掉.. 真是撿到便宜~~~

而冰箱庫存所剩不多.. 正愁要怎麼料理它.. 跟肉一起炒好像很怪..

幸好有看到鳳梨罐頭.. 苦瓜跟鳯梨很搭哦.. 來試試看吧…

好久沒介紹料理了.. 這次是很簡單又下飯的菜哦~~

準備肉絲..豆豉..蔥絲..

先把肉絲用玉米粉..醬油..蛋汁..胡椒..蒜粉醃一下…

真奇怪.. 不是說颱風要來嗎.. 但天氣依然熱的要命勒…最近已經不走路去市場了..

而改騎車去..不然拖了滿滿的菜藍..再頂著大太陽回家不熱死才怪..

這次教大家做50元出好菜哦.. 梅花豬肉片跟傳統豆腐一小塊..超便宜

首先把豆腐切小片..用肉片捲起來..  用傳統豆腐口感會比較紮實..不易破碎…

最近台北的天氣很奇怪.. 早上明明熱的要死.. 但老是有午後大雷雨..

好像老天爺收集了一堆水.. 然後全在妳頭上倒下去的那種感覺..

端午節過了..把大衣厚棉被收起來囉~~ 天氣也是熱到不行..來做冰沙吧~

臭豆腐包一份..香菇..紅蘿蔔..洋蔥..蒜頭..絞肉

照方法稀釋..還可以自己加別的料哦~~

終於把花蓮之行介紹完囉..

昨天晚上又跟老公去吃熱炒.. 真是罪惡..  想不到今天就有報應了…

早上肚子痛的要命.. 腰都挺不直了.. 拉了肚子.. 就覺的自己真不愛惜身體..

但想不到老公也有拉肚子.. 以後還是少外食.. 自己煮最好勒..

昨天看到總機AMY又買了椰棗跟核桃.. 因為上次hebe生日時..有送我們吃..

所以前陣子有跟AMY合買材料回家做..椰棗是為西亞綠洲作物.也是中東地區國家的主食之一

長的很像台灣的檳榔-->這裡有相片 

上星期Jerry給的地瓜.. 回台北後挑了一根煮飯..其他就先削皮用電鍋蒸熟

.放入塑膠袋內壓成泥…放涼…再準備酥皮

魚漿跟絞肉的比例 2:3

攪拌均勻後再加些切小碎的紅蘿蔔..

又是一個媽媽愛心哦.. 之前有給我一份.. 才唸說好吃..隔天就馬上買..馬上做..

這是一道母女合作的料理哦..早上起床看到桌上的麵團..據說是她早上看料理節目學的..

馬上就做麵團醒著.. 等著我起床後一起製做.. 老媽可真是執行力十足..

也要來弄個49元出好菜啦..      超簡單… 這個里肌肉片45元…

用醬油膏..胡椒粉..蒜粉醃一下…

為了能讓我女兒的鼻頭黝黑..下班後去賣場買海苔..想說順便捲壽司好了..

還準備了肉鬆..紅蘿蔔..雞蛋..肉片..小黃瓜(不過切時發現壞掉..就用四季豆代替)

昨天包飩餛的餡料還有多..  就加個全蛋…運用在別的料理中吧…

再放些南瓜粉..拌均後.. 加米酒放冰箱靜置一天…

週末在傳統市場挖到這個較特殊的食材 - 山芹菜  很大一把才10元哦~

再準備一些冬瓜..先燙熟備用