最近台北天氣暴冷..看到電視節目上在煮麻辣鍋.. 雖然怕辣.. 但看起來真好吃耶.. 心動就要馬上行動啦..
不會煮湯頭.. 就買現成的啦~~ 因為是看冰冰好料理介紹的.. 就買它們的吧


再買了二塊鴨血…


首先把鴨血洗淨切塊..


再用熱水燙煮一下.. 可以加些鹽巴讓它更有味道…


感覺還真有那麼一回事..


麻辣湯頭在冰凍的時候. 正好可以刮掉一些辣油.. 可減少辣度哦~~


加些自來高湯後.. 就可以把鴨血一起放入燉煮..


煮熱後就可以吃了啦~~ 太餓了..先舀了一些到小鍋子裡..


再加一些配料.. 家裡有什麼就加什麼..


很豐富吧.. 吃起來不會很辣.. 剛剛好.. 又夠暖身.. 一大鍋可以分吃好幾次呢..

不過建議鴨血要泡在湯汁裡..幾天後再吃.. 會比較入味哦~~..

.. 今天台北出大太陽.. 真的越看越熱~~.. 如果明天又變冷的話.. 要跟老公去泡溫泉囉~~

arrow
arrow
    全站熱搜

    小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄