♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

ya.. 自己做的鹹蜆仔成功了耶.. 超開心的..

本來只是想用蜆仔煮湯喝.. 而突然想到上星期在電視看到做鹹蜆仔.. 那我也來試試看吧..
買了半斤的蜆仔.. 每顆都用心的搓洗.. 都洗的脫皮了啦.. 然後泡水吐一下沙..


再放到冷凍庫裡.. 冰個2-3小時..


這時就可以準備醃料..  辛香料切碎後.. 加入綜合醬汁.. 聞起來還不太像..


之後加入冷凍的蜆仔.. 放入到冰箱的冷藏室浸泡二天..


今天剛好是第二天啦.. 其實昨天就有偷偷看.. 開了耶.. 但今天味道剛剛好啦..


每顆都醃的很入味哦.. 口感跟味道都像外面賣的..


超簡單.. 而且自己做.. 衛生看到的.. 而想不到鹹蜆仔是生的耶..


聽說有些作法會先燙.. 但火候很難拿捏.. 控制不好就真的變蜆仔湯了..
大成功啦.. 超開心的.

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今天問老公.. 有沒有不喜歡我做什麼事?  他想了想竟然回答..
『我不喜歡你叫我 不要再打電動了』  這個答案還真機車..
因為我就是討厭他打電動啊.. 等於無解嘛~