♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

芋頭是我們家蠻愛的一個食物.. 有天amy在公司煮芋頭湯.. 看起來就很美味..
盛了一碗來吃.. 除了湯頭甜了點.. 芋頭還真是好吃.. 決定也要來煮..

傳統市場買了二顆50元.. 本來攤販有削好皮的.. 但好小顆.. 自己挑比較大啦..


削皮時要小心.. 記得帶個手套或用塑膠袋隔著.. 不然手會癢哦..


然後切成小塊…


加些砂糖或冰糖..


再加水蓋過芋頭.. 電鍋外放一杯水.. 就可以蒸囉..


我好像煮太久.. 芋頭有點鬆軟..  要小心舀動..


剛起鍋熱熱的..  但很想吃吃看.. 就丟幾顆冰塊降溫.. 冰冰溫溫.. 還真好吃耶..

這個作法應該算成功啦.. 但還有進步的空間哦.. 因為芋頭應該要Q.. 但我弄的沒有..
網路上看有人是會把芋頭煮好後.. 放冰箱.. 才會Q.. 而再另外煮糖水.. 也放涼..
然後再組合在一起.. 但覺的好麻煩哦..  反正我煮這樣.. 老公也說好吃.. 照樣吃光光..
總之好吃啦 自己煮.. 簡單..省錢又衛生~~

其實這項甜點在高雄還蠻有名的耶.. 聽說尤其是前鎮公車站附近的小市場.. 有一家特美味..
以前也有吃過.. 印象中好像是我國中同學家開的耶.. 姓石