蕃茄含有豐富的茄紅素.. 對人的身體有很大的幫助哦..
至於什麼幫助.. 就不多說.. 有興趣可以自行搜尋..
二人的小家庭.. 菜都不用買太多.. 有時只是點綴性質.. 買了一個..二個.. 感覺很小氣..
蕃茄炒蛋.. 是很一般的家常菜.. 可能每個家庭的料理方式都不一樣.. 重點好吃就好啦~


蕃茄二顆.. 先劃了十字後.. 用熱水燙一下.. 皮就可以撥下來囉..


再切成小塊狀.. 甚至弄成糊狀也ok..


就可以起油鍋爆香蔥白.. 再加入蕃茄哦..


努力的把茄紅素煮出來..  加些糖..鹽調味.. 就可以放豆腐囉


但記得不要用力的拌.. 只要輕輕搖鍋就可以囉..  


除非使用較硬的傳統木綿豆腐.. 不然會破哦…


搖勻後.. 就可以加入蛋液.. 也別急著拌.. 要先讓蛋汁熟成凝固..


這樣才煮的出成形的蛋塊哦~~  所以知道這次的便當是什麼了吧..


沒錯.. 蕃茄豆腐蛋蓋飯..  好吃又營養啦..


而紅蘿蔔除了有茄紅素..還有胡蘿蔔絲.. 應該更要吃才對厚…
但聽說吃多會色素沈澱.. 皮膚變黑.. 可能也不能多吃..
重點是所有食材都要均衡.. 專攻某一項好像也不行哦~..

有天在電視上介紹蟹黃豆腐.. 就是用紅蘿蔔做的耶.. 改天也要來試作..

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喜歡在把工作、生活上的文件或MSN改變任何電腦字型.. 連跟客戶的合約、報價單也不放過
雖然不會誇張到用可愛的字型.. 但還是被告誡了.. 一律要用標楷體啦..
嗯.. 小悶一下.. 那就合約跟報價單不用.. 其他還是要給它照用..挖哈哈~

這幾天睡眠的品質都不太好.. 常會有夢遊的現象.. 可能睡到一半醒來..
感覺聽到牆後跟天花板怪怪的聲音.. 還會莫名其妙出現像臥佛的睡姿..
還有老公說我會打他.. 怪了.. 好像真的有打他耶.. 可能是潛意識真的想扁他..
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    小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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