目前分類:食驗.手作 (435)

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不知是不是住頂樓.. 週遭沒遮蔽物的關係..
總覺的早上風勢特強.. 但打開窗
看看又沒什麼風雨..
看了新聞.. 發現颱風已經登陸了耶.. 但好像東半部跟南部影響比較大..
台北似乎沒什麼很大的災情
..

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週日去賣場買普渡用的東西..
老公興緻一來.. 在牛肉櫃前看好久..
之後就帶回一大盒牛排跟一盒牛油..

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最近料理文越來越少.. 實在是天氣熱..
連洗碗都會滿頭大汗.. 就別說要煮菜了..
來弄個不用太管
箱料理.. 很簡單哦~~

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初次用麵包機做土司.. 實在有點不知所措..
雖然使用手冊上有食譜介紹.. 但還是有看沒有
..  

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在市場買了四把五十的青菜.. 份量都不多.. 比較適合二人小家庭..
這次拿了芹菜來做料理.. 攤販處理的算乾淨.. 看起來有新鮮
..
再準備了花枝..跟蒜頭
~~

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不想吃正餐時的簡單料理.. 來看圖說故事吧..  

準備蛋液.. 麵糊.. 高麗菜.. 冰箱的剩肉片..

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某天本來要跟老公去順園吃麻油雞.. 但我感冒喉嚨痛.. 只好吃瓜仔肉..
突然想起家裡材料都有耶.. 打算自己來做做看囉.. 應該跟滷肉差不多..
除了基本的花瓜罐頭.. 絞肉......紅蔥酥.. 還多了油豆腐..

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.. 麵包機我想很久了勒..
本來是在購物台上看到的.. 超心動.. 但又下不了決定.. 只好忍
..
因為怕做了沒人吃.. 但想把它帶回家的念頭還是沒斷過
..

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苦瓜又到了熱的時候.. 這一條青苦瓜才10塊耶.. 又大又美~~
青苦瓜比較常被拿來做涼拌.. 就是加梅子那種啦.... 口水要流下來..


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好吃又簡單的香菇料理.. 也很適合帶便當哦.. http://hi.baidu.com/sherrycole


把香菇頭跟香菇分開切小塊.. 蒜頭也切碎備用
..

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在宜蘭三星 青蔥文化館 買了一把蔥(1).. 75大洋.. 有貴到勒..
買入後包裝的超有質感.. 好像在抱法國麵包哦..


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這是去宜蘭買的鴨賞跟鴨胗.. 本來想買博士鴨.. 但不順路就隨便買二包..
雖然說是順便.. 但回來上網搜尋一下.. 買到老字號耶..
『順德公司產品均以傳統古法製作,多次榮獲食品金牌獎的肯定,是縣內老字號的商店』
記得N年前經過宜蘭時有買一包鴨賞.. 當下超想吃的..

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多魚多健康.. 準備小魚乾.. 豆干.. 豆豉.. 辣椒.. 蒜頭.. ..


豆干切片備用..

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清冰箱的料理.. 剩下的幾支四季荳.. 剩下的木耳二片.. 還有低脂豬絞肉..   


鍋裡不放油.. 直接放入絞肉慢慢煸油..  

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其實這是一道亂煮的料理.. 在味道不衝突下.. 有什麼加什麼..
很少買大支的蘆筍.. 憑感覺再加蛋.蕃茄.. 應該蠻對味地..     


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同事給了一堆菜豆.. 自家種的.. 真開心~~~
印象中.. 都會拿來煮稀飯.. 但我之前有煮過一堆吃不完..
所以這次改用清炒就好.. 再準備一些蒜頭..


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帶便當總覺的要有肉.. 才算有主食..
常在思考要煮什.. 才能有變化.. 有營養..
重點是讓老公吃不膩.. 但他也蠻好養的..
就我在傷腦筋了..  這個豬肉很早就買..

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因為吃過一次.. 覺的超好吃.. 所以來推薦給大家..
尤其是用"鹹魚雞粒炒飯".. 口感更好說..   

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每次到了週日.. 都會去逛傳統市場..  有時就連同早午餐一起買..
但吃久會膩.. 而自己煮的話.. 就簡單方便的大雜匯為主..
而都以麵食居多.. 這次來弄個絲瓜麵吧..
一般都用麵線比較多..  但家裡有什麼就加什麼吧.. 省的麻煩..

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這個鮭魚.. 難得取那西式的菜名.. 本來要很傳統的整塊入鍋裡煎..

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