♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

再來介紹一個不用太多調味料的料理.. 亂做麻婆豆腐啦…
準備了之前做丸子剩下的絞肉..傳統豆腐切小塊.. 辣豆瓣..


還有這個花椒粒.. 才有麻的感覺哦~~


先把絞肉下鍋炒至6-7分熟…


然後把肉摌到一邊.. 再把豆瓣跟花椒在一旁爆香..


然後再拌在一起…


加些自來高湯一下..


就可以把豆腐加入.. 小火燉煮一會兒


之後.. 用玉米粉水勾薄欠…


起鍋.. 好了.. 很快吧  超簡單的.. 便當就帶麻婆豆腐蓋飯吧..


肉質很嫩.. 豆腐也有入味.. 醬汁吃起來更是有麻的感覺哦~~


之前也有做過麻婆豆腐.. 但這次的做法跟感覺又不一樣.. 但都很好吃!!!

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晚上回家.. 發現通化街上又多了一間賣肉圓的耶.. 就是美體小舖巷口進去..
原本賣麵線的阿郎麵線.. 也掛了肉圓的招牌.. 原來是最近才開始兼著賣..
而且試賣期間.. 一顆只要25元耶.. 比起一般要35元的差了10塊.. 當然要來試吃看看..


不錯吃耶.. 明天要再去買來吃.. 當早餐也不錯的樣子…哈~