♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

每次到了週日.. 都會去逛傳統市場..  有時就連同早午餐一起買..
但吃久會膩.. 而自己煮的話.. 就簡單方便的大雜匯為主..
而都以麵食居多.. 這次來弄個絲瓜麵吧..
一般都用麵線比較多..  但家裡有什麼就加什麼吧.. 省的麻煩..


一鍋水煮麵.. 分開煮是為了怕湯太稠..


一鍋水煮絲瓜..


加點薑絲.. 煮到軟..


再慢慢加入其他配料囉.. 加了玉米筍.. 有機豆皮.. 剩菜豬肉.. 　


最後再打個蛋花~~~就好囉..


先把麵分裝在碗公裡..


再把絲瓜湯料倒入即可..


一人一碗真方便啦..  



絲瓜含蛋白質、瓜氨酸、脂肪、木聚醣、維生素Ｂ、Ｃ、苦味質、多量粘液等。
絲瓜子含脂肪油，主要為亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等的甘油酯及卵磷脂，另含葫蘆素Ｂ等。

絲瓜口味清香爽口，為夏秋季節的最佳蔬菜。
而老熟絲瓜曬乾後，剝皮而形成網狀纖維的絲瓜筋（即絲瓜絡），
即脫落種子（即絲瓜子），皆被作為中藥材使用。
以清熱解暑、通絡活血見長，對婦女月經崩漏、痄腮腫痛、痔瘡便血等症狀，
具有一定的療效。

利用絲瓜水塗臉是老祖母的美容除皺秘方。
有些人真的僅靠絲瓜水，就能擁有細嫩、沒有皺紋的皮膚，日本便有這種例子。

其實.. 我媽之前也有給我一大瓶絲瓜水說.. 是在外婆家的院裡子接的..
就把樹上的絲瓜削掉一半.. 下面用個瓶子接個一晚.. 就有很多囉..
可以拿來敷臉.. 保濕..  還有天然的蔬果氣味哦~~~