♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

最近料理文越來越少.. 實在是天氣熱..
連洗碗都會滿頭大汗.. 就別說要煮菜了..
來弄個不用太管它的烤箱料理吧.. 很簡單哦~~

市場買的新鮮蛤蜊.. 而挑選蛤蜊其實沒什麼技巧耶..
只要出動大姆指跟食指.. 把有吐舌.. 活的都拿起來..
不需要整個手掌下去撈啦..

買回家後.. 也是裝個淡鹽水讓蛤蜊小吐沙..
但我發現小時候老母在讓蛤蜊吐沙時.. 沙子都超多..
而近幾年買的蛤蜊都沒什麼沙耶..
問過攤販.. 說是有先吐過了.. 回家只要洗個外殼就好..
算是有貼心吧..

準備一些蛤蜊.. 擺在烤盤上..


上面灑一點鹽巴.. 就可以入烤箱裡烤囉..


溫度自行控制.. 只要蛤蜊開了就可以吃了..


雖然有看著蛤蜊全開.. 但其他料理還沒弄好.. 所以就切掉開關..
蛤蜊還是在烤箱裡悶著.. 免得涼掉..  不過就變的有點縮勒..
應該要開啟那瞬間馬上吃掉才對..


不過鹽巴好像可加.. 可不加.. 因為蛤蜊本身就有鹹味啦..
但還真鮮甜.. 海味十足.. 該來規畫中秋節烤肉了.. 挖哈..