現在好像不是酪梨的產期.. 但沒啥靈感寫blog.. 就拿來充數吧..


酪梨一定要等到熟成變軟後才能吃哦.. 然後把皮削撥掉.. 再去籽切小塊狀..


我處理的這二顆有些部份是硬的.. 但皮都撥了.. 不知要怎麼再去熟成.. 只好作罷..


生生的硬塊狀.. 一般的果汁機難打的很綿.. 只好再過濾了.. 怎麼變麻煩了啦..


準備牛奶跟布丁..


抓一些酪梨.. 倒些牛奶.. 加一顆布丁.. 一些糖.. 所有的材料看各人喜好增減囉~


因為有硬的部份.. 所以多花了時間攪碎.. 不然使用全熟的..很快就可以好了..


記得等酪梨全部軟化再使用.. 好像要用室溫催熟.. 或跟蘋果..香蕉放在一起吧..
酪梨在日本料理中也蠻常看到搭配.. 又稱牛油果.. 不過有熱量.. 還是少吃..
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月底休四天.. 爸媽哥要來台北玩.. 從過年到現在都沒見過面耶..
也安排了四天的行程囉~~ 真是期待~~

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    小米 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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