忘了說.. 魚的鰭都不需要.. 可以用料理用剪刀除去.. 
切魚時.. 也要在微冰凍.. 有點硬的狀態.. 比較好下刀.. 才不會切的爛爛的哦~~
魚頭魚尾最簡單了啦.. 煮湯煮湯.. 把薑切片.
也把頭尾都剖半… 洗淨備用.. 
鍋入放入薑片煮滾.. 再加調味料…
水滾後.. 再把魚放下去.. 
不用煮太久.. 幾分鐘就好.. 不然肉會太老哦…超好喝.. 超清甜的湯頭.. 
才短短幾個鐘頭.. 就做了一魚三吃.. 覺的自己怎麼那麼利害阿.. 挖哈哈
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最近跟老公都超晚睡.. 大約二點吧.. 現在遲到的分鐘數越來越多了.. 
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