♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

公婆出國囉.. 就會把冰箱一些菜給我們煮.. 這次分到葫蘆..南瓜..白蘿蔔.. 拿噗阿來包水餃吧..
先把噗阿削皮..挫籤..再灑些鹽巴拌一拌..靜置一會…


起個小油鍋把蝦皮爆香..放涼待用…


絞肉裡放了醬油..鹽..糖..胡椒粉..香油..全蛋一顆.. 攪拌均勻後..再把噗阿擠乾拌入..


攪成這樣的程度.. 就可以包囉.. 因為噗阿擠的夠乾.. 所以不怎麼出水.. 不然可以冰箱凍一下..會比較好包..

先包個十顆給老公試吃.. 之後可以再慢慢包.. 平放在盤上.. 冷凍庫變硬後..再裝袋.. 方便保存哦..


現包現煮.. 超新鮮呢.. 水滾下餃子.. 煮至浮起有香味就可以了.. 不然會太爛哦..


菜比肉多的噗阿水餃.. 有了蝦皮提香.. 多汁鮮甜.. 好吃哦~


不過包了十顆給老公吃.. 也拍了照.. 在相片中發現水餃皮怎麼有小黑點..
再仔細去看餃子皮.. 哇.. 發霉了耶.. 幸好我沒吃.. 呃.. 是幸好老公沒事啦.. 挖哈..
等明天再去買新的水餃皮吧..