♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

前幾天婆婆給了一大袋蕃茄.. 一直沒啥機會吃它.. 放著放著.. 就爛了1/3..
快點拿出來消化掉.. 免得壞了婆婆的心意..


前陣子買了蠻多梅子.. 就來做梅子醋蕃茄吧.. 準備的材料就下面這四種..


先把蕃茄洗淨後.. 放入水中..煮到破皮就可以了…


大約像這個樣子.. 放涼後再撥皮..


撥這個皮還真的有點耗時.. 有時硬煮到破皮又怕蕃茄太爛.. 要注意拿捏哦..


另起一個鍋子.. 放水..梅子.. 糖.. 煮至糖融化.. 放涼後再加醋就可以囉..


然後再跟蕃茄浸泡.. 封蓋放冰箱..


隔天就有冰涼的梅子醋蕃茄可以吃囉..


比單純吃蕃咖還更容易一口接一口耶.. 超好吃..


而且剩下的湯汁還可以加水加冰塊變成冷飲哦~~ 很讚吧..


-------------------------------
想不到現在婦科都那麼多人排隊等著看.. 晚上掛了43號.. 剛打電話去問才看到27號..
不過還是要在10點結束營業前辨好報到手續.. 等下要出門啦..

還有明天要換門了耶.. 真期待.. 因為要換一整天.. 請假在家顧門囉