每次外食義大利麵.. 總會選擇最愛的青醬口味..  
雖然青醬可以自己製作.. 但總覺的有些不方便..
市售不少現成的青醬.. 卻又沒想像中的美味..

而在上次要去Costco前.. 上網找了必買的東西..
就發現這個青醬.. 真的很驚豔耶.. 而且真的沒買錯耶..
主要成份就蘿勒.. 橄欖油.. 松子.. 大蒜.. 乳酪.. 食鹽.. 黑胡椒之類的..


然後再準備德式脆腸.. 大蒜.. 義大利麵條就可以料理囉~~


滾水中加入一些鹽巴.. 油.. 放入麵條煮熟~~  約要7-8分鐘..   


另一鍋爆香大蒜碎.. 我們家都愛吃大蒜.. 一定要加粉多啦~~


然後再放入脆腸..  本來切成圓扁狀.. 但後來想要配合麵.. 才又切成條狀..  


炒香後.. 就可以把義大利麵放入拌炒..


然後就能加入青醬囉..  還不太會抓份量.. 這些大約有二匙..


拌一拌.. 感覺不夠就再加囉~.  


看起來很好吃吧..  真是香~


青醬裡因為有乳酪.. 讓每種食材加緊密結合..


超飽嘴的口感.. 真好吃~~~  


羅勒獨特的香味.. 吃在嘴裡真的會微笑啊~~~


今天中午又有做蛤蜊口味的唷.. 改天再介紹..   
arrow
arrow
    全站熱搜
    台北中山區義大利麵 淡水義大利麵 萬華義大利麵 新店義大利麵 士林義大利麵 北投義大利麵 中和義大利麵 內湖義大利麵 南港義大利麵

    小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄