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回娘家時.. 老母交代了我一道料理.. 就是炸年糕..
還指定用土司來包裹.. 說是在電視上學的.. 真是搞剛耶..


而這塊紅豆年糕.. 可是我老母自己做的耶.. 紅豆簡直多到爆..  



裡面還參雜一些龍眼乾.. 還真是純手工耶.. 要不是回台北時東西太多..
還真想把這塊帶回台北慢慢享用..  外面買不到嘿.. 現在好懷念哦~~~


作法呢.. 就是把土司去邊..


再用桿麵棍.. 把土司桿的扁扁地..


依年糕的大小.. 再把土司對切..  而土司邊應該還能做別的點心唷~~


然後把年糕包到土司裡.. 邊邊弄些水.. 把口黏在一起..


雖然不是很好包.. 但還是不失水準的要包的美美的啦..  


熱油鍋後.. 把包好的土司年糕放入..  等兩面都焦黃變色就能起鍋囉..


家人都說太焦了.. 但我覺的還好啊.. 


切開後的樣子.. 看起來真是美味耶.. 紅豆也太多了吧.. 跟本不像年糕.. 


外表香酥.. 內餡清甜.. 真是配茶的好點心耶..  太好吃囉~~ 

雖然小小塊.. 很順口.. 但怕胖別吃太多唷~

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公司明天就要搬家了耶.. 這幾天大家都在忙著收拾..  
也丟了超多垃圾.. 真不知平時囤在角落做什麼..
.. 從信義區到大同區.. 400坪 到200坪.. 又離家好遠啊~~~~~~



昨天的很詭異.. 一直聽到有雜音.. 又不知在?   
等要去看放在餐
上煮的中藥爐時..
發現一旁倒出的藥水..
怎麼怪怪地..有被噴到的fu..
還在找異狀時.. 又覺的有被水滴到
..
想不到一開燈.. 抬起頭時.. 看到嚇人的一幕
.. 


天花板是
怎麼.. 樓上漏水.. 佈滿一堆小水滴.. 牆上也都有流水..
老公上樓去看.. 也沒.. 是有水管破掉
??
但緊鄰餐廳的隔壁房間也沒事..
而餐廳的另一半天花板也沒事.. 

會是煮中藥造成的
??  但我也連續煮五天了勒.. 之前都沒這樣..
只好先擦乾.. 再拿除濕機來用.. 也在地上舖了報紙
..     

幸好今天就沒事
..
最後老公判斷..
的是煮中藥造成的.. 加上最近天氣太冷.. 窗戶都不開..
所以濕氣一直排不出去.. 最後就下雨了
..

還第一次到這種事.. 是誇張!!!

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    小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()