目前分類：食驗．手作 (435)
- Mar 07 Sun 2010 14:03
白玉冬瓜輕鬆煮
- Mar 04 Thu 2010 08:08
自製提煉濃縮蜆精
自古以來，蜆除了是佳肴之外，更是解酒與保肝的佳品，
《本草綱目》中記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃」。
蜆何以具有保肝功效，尚無明確的科學試驗證明；
然而，對肝病患者而言，除了接受醫藥治療外，長期飲食調理也是必要的措施，
- Mar 03 Wed 2010 08:24
金門大方鬍鬚伯手工麵線
公婆真好命.. 二個人都退休了.. 就到處去玩耍.. 這次去金門.. 帶了麵線回來..
金門大方鬍鬚伯麵線.. 還有網站耶.. http://www.5657.com.tw/kmdf/index.htm
還有分很多口味.. 要是我應該會全都來一包啦~~.. 這個是古早原味..
- Mar 02 Tue 2010 08:30
樹子蔥薑鮮蒸鱈魚
這陣子在傳統市場上.. 看到不少魚販在賣.. 1簍80.. 2簍150的各式海鮮..
看起來都都超肥美又大隻.. 但我卻不敢買耶.. 怎麼可能那麼便宜勒.. 
其中必有詐吧.. 所以寧願花多點錢.. 選擇和藹可親的那種老板消費..
- Feb 27 Sat 2010 12:44
味噌醬漬烤鯊魚
- Feb 23 Tue 2010 19:07
花生燉豬腳．豆漿火鍋
- Feb 14 Sun 2010 15:15
圍爐年夜飯-茄汁明蝦
年夜飯對我來說好像不是什麼難事.. 因為婆婆會先把一些基本的菜色..像長年菜or白斬雞準備好.. 
而我只要炒幾菜青菜就好了耶~~.. 而今年又跟去年一樣.. 有明蝦等著我料理.. 去年是做蒜蓉蝦.. 
這次知道又有蝦.. 趕快上網去看了一下.. 心裡有個底.. 就做茄汁乾燒明蝦吧..
而婆婆家的調味料不多.. 除了看現場有什麼材料可以加.. 有些再從家裡帶去..
- Feb 04 Thu 2010 08:17
吃到嘴歪掉之炒菜脯
- Feb 02 Tue 2010 02:00
血淋淋的豬心補湯
- Jan 19 Tue 2010 00:30
麻油米血凍豆腐
- Jan 05 Tue 2010 10:48
周記麻辣鴛鴦鍋
之前跟Rose的團購周記麻辣湯底.. 還有一罐麻辣醬.. 剛好找到時機料理..
這次用底料包.. 四人份的包裝裡.. 有二包主醬.. 二包麻辣粉.. 二包醬包
打開後.. 醬包非常的香耶.. 外包說明裡面有加辣椒粉..薑..蒜..胡椒..花椒..
這次用底料包.. 四人份的包裝裡.. 有二包主醬.. 二包麻辣粉.. 二包醬包
打開後.. 醬包非常的香耶.. 外包說明裡面有加辣椒粉..薑..蒜..胡椒..花椒..
- Dec 26 Sat 2009 14:06
風烘新鮮草莓乾
- Dec 22 Tue 2009 22:52
紅豆紫米芝麻湯圓
- Dec 21 Mon 2009 22:23
冬至:水晶鹹湯圓
雖然明天才是冬至.. 但偷跑吃湯圓囉~~~
因為之前吃了西北水晶餃後.. 就一直想創新用它來煮鹹湯圓.. 早就買起來放了..
下班後去了賣場買了筒篙.. 回家煮晚餐囉~~~ 材料就亂加!!
- Dec 18 Fri 2009 21:59
老干媽香辣脆油辣椒
記得以前公司在中山北路時.. 會到長春路上的579吃牛肉麵.. 就愛上這的辣椒油脆籽..
不會很辣又超級香脆.. 光一口麵我就要配一小匙辣椒啦.. 幾乎變成麵條是配菜.. 辣椒是主食..
之後公司搬家就很少去吃.. 也忘了問老板是去哪批貨的.. 只好到超市找囉..
- Dec 17 Thu 2009 17:48
在公司吃薑母鴨
公司每年似乎都有吃薑母鴨的習慣.. 不知是不是老板家裡以養鴨為主.. 料理鴨別有特殊的風味..
因為這次的花費.. 全由職福會贊助.. 所以我也要忙進忙出的幫忙囉.. 除了買材料.. 還洗了好幾顆高麗菜..
美食小米通 (2)