之前跟Rose的團購周記麻辣湯底.. 還有一罐麻辣醬..  剛好找到時機料理..


這次用底料包.. 四人份的包裝裡.. 有二包主醬.. 二包麻辣粉.. 二包醬包
打開後.. 醬包非常的香耶.. 外包說明裡面有加辣椒粉..薑..蒜..胡椒..花椒..
大茴..丁香..桂皮..陳皮..甘草..紅棗..豆瓣..香油..辣椒油等調味料.. 好多哦~~


另外還準備了柴魚湯哦.. 就用熱水把柴魚片泡出香味.. 有昆布更讚..


買了好久都沒用的鴛鴦鍋派上用場囉.. 把麻辣醬包融在湯中..


在麻辣鍋中加了米酒跟蔥調味.. 柴魚湯鍋裡也先煮了玉米.. 更有甜味唷~~


吃麻辣鍋當然要有鍋底囉.. 但鴨血跟豆腐都算新鮮.. 所以沒很入味耶..
下次可以買現成的麻辣鴨血.. 或泡久一點應該會更讚..
再準備了米血糕跟豆皮冬粉..


還有芋頭..牛蒡天婦蘿.. 甜不辣.. 都是Emi去南門市場買的.. 就甘興ㄟ…


這個魚餃大顆又好吃.. 蛋餃還是剛做的呢..  還準備了金針菇..大香菇..杏鮑菇..秀針菇~


當然還要有肉片啦.. 看看這二大包梅花豬肉片跟霜降牛.. 各一斤耶..


還有青菜.. 隨時都可以開動了啦~~~ 12/31就是吃這鍋唷~~


Emi迫不及待吃了起來.... 很好吃哦.. 周記麻辣鍋底還真不錯!!


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早上請假在家.. 原因是機車大鎖卡住輪胎動不了.. 光在那麼拔河就超過上班時間..
只好請了假慢慢拔.. 拔不出來再去找老公幫忙.. 最後雖然拔出來了..
可是不知道有沒沒傷到內部耶.. 因為我沒開大鎖就發動.. 還狠狠的熱車..
當下的”嘎啦”真的大聲到嚇人..

不過也因為這樣.. 得要請半天特休.. 雖然可以請事假半小時.. 但特休沒用完不能請事假..
而且事假要扣錢.. 但我的車在不到一個小時就弄好了阿.. 犧牲了半天的特休真沒意義..
去上班又對自己不划算.. 這種請假制度真的很不合理耶.. 那我現在在家要幹麻阿

去市場買菜又要換裝很麻煩.. 唉.. 來對發票好了.


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