年初一晚上另一種明蝦的料理方法..


準備了美奶滋.. 蛋黃.. 起士片.. 義式香料..


首先把明蝦從背部剪開.. 再用刀剖成二半..


舖在錫鉑紙上..


醬料的部份.. 就是把蛋黃加上適量的美奶滋....


拌勻後就變成這樣..


塗抹在蝦子上.. 然後放一小條起士片.. 再灑上義式香料..


因為蝦子跟起士片都有鹹度.. 所以就沒再加任何調味料囉..


婆婆家的烤箱是這種的.. 可以用肉眼的到熟成度..


八大隻分切成半.. 分二次烤.. 等於有16個半隻.. 份量感覺的變多囉..


吃時也不太用撥殼.. 超簡單又方便.. 而且很好吃耶.. 第一次做.. 大成功.. 真開心!!


另一作法－－－－－－－－－－蒜蓉茄汁明蝦

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