這陣子在傳統市場上.. 看到不少魚販在賣.. 1簍80.. 2簍150的各式海鮮..
看起來都都超肥美又大隻.. 但我卻不敢買耶.. 怎麼可能那麼便宜勒..
其中必有詐吧.. 所以寧願花多點錢.. 選擇和藹可親的那種老板消費..
買了一大塊鱈魚.. 要價140元.. 再準備薑.. 蔥.. 樹子醬..
把薑切成絲.. 舖在盤底..
再放上洗淨的鱈魚.. 很厚一片哦..
加上少許樹子粒跟樹子汁調味.. 覺的不夠的可以加些雞粉..
舖上蔥絲..
滴上一些些米酒..
就可以封上保鮮膜入電鍋囉.. 而保鮮膜也有分很多種.. 記得買好一點的才能加熱..
像大賣場那種自有品牌保鮮膜.. 我都只會拿來封冷藏品..
外鍋一杯水跳起後就好囉.. 記得不要放太久.. 肉質會老..
跟老公一人一半.. 厚.. 好貴的鱈魚便當哦.. 但很新鮮美味又營養哦~~
老媽昨天在電話中還跟我講.. 叫我不要顧吃不顧身.. 厚..
記錄的都是平時的三餐.. 又沒很誇張..
全站熱搜
留言列表