這陣子在傳統市場上.. 看到不少魚販在賣.. 180.. 2150的各式海鮮..
看起來都都超肥美又大隻.. 但我卻不敢買耶.. 怎麼可能那麼便宜勒..
其中必有詐吧.. 所以寧願花多點錢.. 選擇和藹可親的那種老板消費..

買了一大塊鱈魚.. 要價140..  再準備薑.. .. 樹子醬..


把薑切成絲.. 舖在盤底..


再放上洗淨的鱈魚..  很厚一片哦..


加上少許樹子粒跟樹子汁調味.. 覺的不夠的可以加些雞粉..


舖上蔥絲..


滴上一些些米酒..


就可以封上保鮮膜入電鍋囉..  而保鮮膜也有分很多種.. 記得買好一點的才能加熱..
像大賣場那種自有品牌保鮮膜.. 我都只會拿來封冷藏品..


外鍋一杯水跳起後就好囉.. 記得不要放太久.. 肉質會老..


跟老公一人一半.. .. 好貴的鱈魚便當哦..  但很新鮮美味又營養哦~~


老媽昨天在電話中還跟我講.. 叫我不要顧吃不顧身.. ..
記錄的都是平時的三餐.. 又沒很誇張..

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    小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()