之前有買了一台絞肉機.. 但收到貨時..發現汽油味很重..
應該是轉輪的地方所酙的油.. 不過放了幾個月後發現味道還是存在..
就不會想去使用..
最近在網路上又看到一台.. 感覺比較好..外型也不錯.. 雖然貴了些..
還是不手軟的買囉.. 收到貨時..好大一個箱子哦~..
拿出之前買的做比較.. 外觀很明顯的差粉多勒.. 小綠馬上再度被打入冷宮..
有二個轉盤..可以絞出不同的顆粒大小…一旁的小板手可以吸住底部..
讓攪動時..不會搖晃.. 還有一個壓肉器…握桿地方也可以攪的很順暢..
而且完全沒油味唷~~
今天到傳統市場 站在豬肉攤位前..看著絞好碎肉..跟整塊的豬肉.. 真的有點遲疑..
超現成的東西…我卻吃飽太閒的想自己絞.. 不行..一定要買回來自己絞絞看
挑了一塊不是很肥的五花..回家洗乾淨..切小塊..直接放在絞肉機試絞…
我是用小一點的轉盤..肉質有點碎小.. 越絞越開心.. 好有成就感哦..
也拿了一小段薑切塊下去絞...加點米酒..胡椒粉..糖..醬油..香油..醃漬一下..
就可以包水餃囉…
雜唸:
今天起了一個大早..洗衣服..收垃圾..整理院子..客廳..廚房..老公還在睡..
我只好去逛逛市場囉..買了一堆東西..重的要死.. 不過最近東西還蠻便宜的..
洋蔥1顆5元..買了三顆15元..紅黃椒二個30元..龍蝦.干貝.魚卵沙拉 1包200..三包500元..
試吃還不錯就買了三包…但回家上網看了一下.. 好像網購會比較便宜勒..
但加上運費好像差不多..改天再寫食記囉..
水餃皮+拉麵各一斤 共56元 蘆筍2束20元 甜豆夾+豌豆夾湊14元
馬鈴薯1顆5元..買了4顆準備給噗嘰吃的.. 蓮霧一盆100元..
老薑2支+蒜頭7顆 共26元..毛豆1包35元..花生粉一包30元..
帶殼荸薺半斤35(削好皮的要70元..所以就買回家自己削囉..老闆有教..幸好不難)
五花豬肉71元.. 高麗菜心20元(這個老闆很好笑..看我挑那麼久..秤起來才13元..
忍不住看了我一眼說.. 小姐..你是在挑老公哦..才挑13元.. 不過我真的挑很多耶..
因為三斤50元..怎麼知道我才挑了13塊..哈..只能對他傻笑..)
雪裡紅數把27元..因為買了絞肉機的關係..想包水餃..這是老公指定的水餃口味.