休假在家的這段日子.. 其實幾乎每天都有煮餐.. 只是日誌累積太多.. 料理的部份就顯少拍照..
只有看心情.. 想到.. 才會做個記錄.. 也忘了這客家小炒之前有沒有PO..
懶的去翻.. 就再介紹一次吧~~~
準備了五花肉絲.. 芹菜.. 蔥.. 豆干.. 蒜頭.. 辣椒~
魷魚先剪再泡水.. 不然等膨脹後.. 再剪或再切就會滑滑的.. 不易處理.. 
五花肉先煸香.. 
放豆干.. 
再放魷魚.. 
再芹菜跟蔥及蒜
調味加了醬油.. 胡椒粉.. 少許的糖.. 鹽巴.. 加些水悶煮一下..
我不喜歡太辣.. 所以起鍋前放辣椒.. 就好囉~~ 很下飯耶.. 當零嘴吃也很讚 cc
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