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過年回娘家時.. 跟老母說很懷念小時候她做的素豆包.. 想不到隔天就出現了耶..
趁機我也來學習一下.. 其實並不難唷..
準備香菇.. 紅蘿蔔.. 豆薯.. 木耳.. 都切成絲狀~
放入鍋中拌炒至熟..
起鍋後再芹菜末跟香菜.. 增加香氣~
再來是豆包..
攤開後.. 在中間放入適量的絲料…
包起來~~~ 搞剛一點可用麵糊把口封起來..
用小火煎一下.. 讓表皮微酥..
起鍋前淋上一些醬油增加色澤.. 就好囉.. 是不是很簡單啊….
好吃好吃.. 我愛~~~~
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