把五花肉洗淨放入深盤中.. 擺些薑片是去腥用的.. 放到電鍋蒸熟..
有些人會用煮的.. 但我覺的要顧火.. 而且肉汁會流到湯水裡..



準備蒜頭..



切成末狀~



加醬油跟醋備用..



肉好囉.. 薑跟湯可以留著煮麵用.. 不然直接吃掉或喝掉 :P



依自己的喜好切片~~~



五花肉可選帶點肥跟皮.. 這樣更好吃唷..



灑上一些蒜末.. 上桌囉~~~~

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