♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

記得過年前, 請了一天假在家裡打掃, 但就在中午時, 聞到隔壁傳來麻油香啊~
忍不住自己也去翻了冰箱.. 馬上也來煮啦!!!!!



又挖出這些.. 也是算清冰箱的料理哦..



麻油料理算是很簡單美食了..  把薑片用麻油爆香.. 我喜歡爆到乾~



再放入雞腿肉.. 有些人會先用川燙血水.. 但我買這個沒什麼血.. 就不燙了啦..



先兩面微煎到焦香..



再來就倒了一大罐米酒..



就這樣用純酒燉酒也是很讚的哦...



而因為鍋子不大.. 所以我就把其他青菜等配料放另一個大鍋..



再把剛剛的麻油雞酒倒入..  再加水去燉煮.. 因為要喝湯的咩~~~



待悶滾的差不多.. 最後再把玉米筍放入.. 蓋鍋.. 熄火.. 悶~~



跟老公中午就吃這一大鍋.. 每個人3-4碗.. 喝光光...



家裡擺一罐麻油真的太需要了!!!!



順便秀一下去香港買的公雞碗.. 很多周星星電影裡都會出現..



感覺裡面裝的食物更好吃呢..