在市場買的鹹魚.. 兩隻50元~~

洗乾淨後..切小段

 

分袋裝好放冷凍...袋子也記得折一下.. 拿出來用時才不會凍在一起

 

拿兩塊來煎

 

不用放油...煎至金黃




盛起放涼



然後勒...弄碎..把刺挑出來..




重新把碎魚放入鍋中. 再加白飯.. 拌炒..讓飯可以吸收魚的香氣....


鹹鹹香香..很好吃唷

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