上網尋找靈感晚餐要煮什麼  正好想到家裡還有半盒磨菇..

就利用它來做料理吧.. 不過只想到用炒的..

回家再翻翻冰箱..湊一湊..就做西式口味的中式拉麵吧~~

 

準備材料  :  拉麵一球..蒜頭..蘑菇..美生菜..北海道濃湯塊

 

 

把蘑菇切片..蒜頭切末..切片備用

 

 

用一些奶油熱鍋

 

 

將蒜頭爆香   蒜末逼味....蒜片有口感

 

 

加入蘑菇拌炒

 

 

然後加點水..再放入濃湯塊

 

 

待成稠狀..蘑菇也熟就可關火

 

 

將生菜川燙約十秒..

 

 

撈起放在盤上

 

 

再來煮拉麵 …最喜歡這種傳統市場的拉麵.. 弄成一球一球.. 很方便

 

 

平時放冷凍庫..不太會互黏.. 煮時藉由熱水再輕輕撥開

 

 

好後撈起..放在菜上

 

 

再把將調好的醬汁淋上

 

 

撒上一些香料粉跟辣椒粉…看起來就很好吃耶

 

 

開動囉…

 

 

全吃光光

 

 

--------------------也可以把蘑菇換成雕魚唷~

步驟跟材料都一樣.. 但會再準備一些薑蒜去腥

 

 

魚肉盡量少翻動..以免碎碎的..

 

 

一樣很美味唷~~

 

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