因為醫院去年開幕的關係..今年已經有初二不回娘家的打算..
不過老公竟然有把高鐵車票訂好了.. 真是想不到的貼心..
記得去年第一次回娘家.. 跟老公穿著長袖大衣下高雄..
爸媽卻用短袖T恤迎接我們.. 希望今年天氣預測能準確一點啦..~
每次過年總會跟家人玩牌..爸哥弟都很期待我回去湊人數..因為媽媽不會玩
一邊打牌..一邊幫媽媽準備年夜飯…好懷念哦~
還有一個懷念的味道..就是媽媽的手工五香高梁臘肉及香腸~
老早就到肉販那邊預約的五花肉….每塊都很漂亮..帶回家醃漬..再風乾..
香腸也是把肉處理好..再拿到肉攤請老板幫忙用機器灌..不然自己灌很累勒..
以前就有幫忙灌..弄的油油..有時不小心還會弄破..
媽咪弄的..完全不含防腐劑.. 還會讓我帶幾份回台北食用..
會分送給老板跟主管..都說很好吃唷~~
蒜苗炒臘肉…燒臘飯..濃烈的高梁香味..超級香…料理方便又下飯 …
某年準備年夜飯.. 幫忙烤了3-4條香腸來配飯…
先把蒜苗切片擺盤..(老爸有嚇到..說幹麻擺這樣..隨便吃吃就好..)
再把烤好的香腸斜切約 一公分 的大小..放在中間..
看起來很美味吧~~~不過擺成這樣..大家好像有點傻眼..都不知道要怎麼下手..
而小心翼翼的夾..怕散開..超好笑
之前還幫忙弄過豆漿火鍋..很受好評耶.. 食物就是要多點創意才好吃咩~~
嫁出去了..真能體驗佳節倍思親的感覺~ 真期待過年的來臨..
老公堅持醫院春節要上班…初二是請別的醫師代班..才能陪我回娘家~..
他初三就回來交班...真是辛苦.. 而我呢..就幸福的留在娘家跟爸哥弟嘶殺賺點盤纏吧~