♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

有陣子迷上鮪魚堡.. 幾乎天天早餐都要吃一個..
但礙於吃完就要上班工作.. 所以不讓服務生加洋蔥..


一個要價40-45元.. 真是不便宜..
所以勤儉持家的好老婆.. 當然要自己做囉.. 而且料要多少就加多少啦..
準備了鮪魚罐頭.. 蕃茄.. 洋蔥.. 鳳梨.. 低卡美奶滋..


做法很簡單哦..  把鮪魚罐頭倒底乾淨的碗中.. 再用湯匙把它壓細..


再來是適量的鳳梨碎塊..


然後適量的蕃茄碎塊..


最後適量的洋蔥碎塊..


再擠上一些些美乃滋跟白胡椒或胡椒粒增加口感..


拌一拌.. 就好囉..
鮪魚罐頭本身有點油脂.. 所以美乃滋不要擠太多..
不然就是在取用鮪魚時.. 先把油稍微的瀝掉..
然後所有的碎塊盡量不要太含水.. 不然整個醬就會湯湯水水哦..


準備好後.. 就可以開始做鮪魚堡囉..


煎蛋..


把漢堡餐包分開用烤箱加熱..  我喜歡酥酥焦焦的口感..


舖上一層鮪魚醬..


然後放蛋..


再舖上一層鮪魚醬..  自己做的.. 可以加多一點啦..


餐包蓋上後.. 就好囉..  整個就是好吃到爆炸..


也可以夾土司..  如果有生菜或小黃瓜絲也可以添加哦..


營養滿分的鮪魚堡搞定!!!

鮪魚生活在水深100 至400米 的大洋深處，較少接觸到污染嚴重的近海和沿岸水域，
是世界營養學會推薦的三大營養魚之一【另兩種營養魚爲大馬哈魚（鮭魚）和沙丁魚】，
其不飽和脂肪酸特別是EPA (廿碳五烯酸)和 DHA (廿二碳六烯酸)含量是所有水産品中
最高的，對於預防膽固醇過高和血管硬化有奇效。在美國以海底雞稱罐頭鮪魚，現今內
銷為主的罐頭鮪魚，亦稱之為海底雞。

鮪魚之營養成分如下：
蛋白質24.3%，脂肪0.5%，醣類O.M，鈣 2m g%，鐵1.0m9%，鉀580mg%，
維生素A20IU%、B 10.10m g%、B2 0.15m g%、C 2m g%、菸鹼酸14.5mg%，EPAl 59m g%、
DHA 640m g%，牛磺酸127mg%。是一種高蛋白、低脂肪、低熱量之健康美容食品，
含豐富之蛋氨酸及胱氨酸，能增強化肝臟功能；含高量牛磺酸，可降低血壓及血中的膽固醇，
防止動脈硬化；含大量的EPA及DHA，可防止心肌塞梗塞及血栓；含豐富的核酸可防止老化；
含鐵質及維生素Bl2，可預防及治療貧血；蛋白質生物價90，是最良好的蛋白質來源；
含維生素B6及菸鹼酸，有助於兒童發育；含豐富的鉀，能穩定神經與肌肉功能。