吻仔魚的營養成分高，鈣質多、高蛋白、熱量低，非常適合老少食用。
但很多人都呼籲不要再吃這種幼苗了.. 不然以後沒大魚吃..
所以不知該不該介紹及推廣勒.. 總之就少吃囉~~


吻仔魚買回來後.. 泡水.. 洗乾淨.. 
這個太白.. 感覺好像漂白水泡很大勒..


擠乾水份後.. 跟蛋液拌在一起.. 再加些鹽巴調味..


熱油鍋後就可以把吻仔魚蛋液倒入..


待凝固熟成後翻面..  


很簡單就完成囉~~~


今天晚上公司吃薑母鴨..
我從早上就忙著洗高麗菜.. 下午忙著布置會場.. 好累哦.. 腳快斷了..


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