每個月的姐妹趴都還沒來的得記錄.. 又來介紹這個月的小小聚囉..
有時只有二個人就成行.. 就看當下誰有空囉.. 這次出席的有三個唷..
本來要吃其他間烏龍麵.. 但艾咪剛好當天吃素.. 所以就決定到穗科(忠孝店)囉..
平時好像要訂位才行.. 但這晚沒能訂位.. 只能現場排唷..
也因為戶外造景有小魚池又有樹草的.. 蚊子粉多勒.. 我們放血等人都快到齊了才進去..
另一旁的透明玻璃裡.. 有師傅在做烏龍麵唷..
不時的更換桿麵棍...
感覺他對這張粉皮有很濃郁的情感啊...
切成麵條狀...
抖開.. 沾粉備用.. 它們的烏龍麵都是現做的唷..
每張桌子的角落都烙印著河童的圖案.. 連筷套也有..
烏龍麵有冷沾麵跟熱燙麵兩種吃法..
這晚天氣偏冷.. 所以我們全點了熱湯麵囉..
紫蘇山藥.. 感覺不夠酸.. 份量也少少的.. 頗貴啊~~~
白菜豆皮捲味道不錯.. 只是份量也是超少.. 貴啦!!!!
比較起來.. 最划算的應該是這個全麥煎捲餅吧.. 我們選的是泡菜口味.. 好吃!!!!
小芸的上湯烏龍.. 看似很清爽.. 但湯頭喝起來.. 是醬油味唷~
艾咪的咖哩湯烏龍.. 味道較重.. 湯頭很濃郁唷..
我的則是白湯烏龍... 湯頭有豆乳味噌的感覺.. 還不錯喝~
而湯麵裡所搭配的都是素食的菜料.. 吃起來沒負擔~
但最特別的就是這個麵條囉..
很Q很好吃耶.. 我超愛.. 但聽說泡在熱湯裡會偏軟.. 但我覺的還是很Q耶..
下次要來吃看看冷烏龍..肯定更彈牙啊~~~~
用餐時間有1小時的限制.. 我們花了1/3的時間在拍照.. 其他2/3吃麵聊天.. 綽綽有餘囉~
另外想點手工煎餅.. 但友人吃過覺的不優.. 所以我們決定先在櫃台試吃看看..
嗯.. 果然SOSO..
等吃完離開時.. 外面一堆人耶.. 超可怕.. ccc
【穗科手打烏龍麵】
台北市松山區復興北路313巷32號 02-2717-1518
台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號 02-2778-3737