今天天氣還不錯..早上起床後..就把一整個星期的衣服丟到洗衣機去洗..
因為有約診..所以老公就去醫院了..
我就去翻翻冰箱.. 看可以做什麼當午餐..
而準備好所以材料…也把衣服晾好後.. 老公竟然還在醫院..唉.
因為食材都整理好了..只要他回來時再煮..就可以吃到熱騰騰的料理..
只好先打電動等待…想不到快二個多小時他才回來..
弄了一堆料理.. 介紹這個焗烤明太子馬鈴薯吧~~ 在一般居酒屋都吃的到..
準備馬鈴薯..削皮..切塊…放到電鍋裡蒸熟….然後淋上明太子..
再撒上起司絲….入烤箱烤至融化..微焦.. 就可以出爐囉..
香濃滑順的口感…真是贊..!!!
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