♡小米•ू ∴°☆• 越夜越美麗~

一月份的姐妹趴.. 本來是要去邵昕開的何善之用餐..
心裡想著.. 可以看到國中時的偶像耶..

不過最後在跟長白較量下..
我們選了平價且老字號的長白小館囉..
何善之以後再去吃吧..


這天很冷.. 外面有不少人排隊等著.. 幸好我們有訂位..  


裡面不是豪華的裝潢.. 但就是有股在家吃飯的感覺..


我們選了一份中鍋.. 再單點其他的…
中鍋裡就包含了一份白肉.. 大量酸白菜.. 凍豆腐..螃蟹..香菇..蝦米..
還會另外給二份肉 + 青菜 + 粉絲


小菜都在50-150之間.. 不貴


先來弄沾醬吧.. 店家有建議的比例.. 或依個人喜好添加囉..


這是我的特調..


上鍋的速度快到嚇人.. 還有被表面上一大堆肉嚇到.. 


好澎湃的感覺哦..


底下有超多酸白菜.. 有點攪不動耶.. 也不放不下其他火鍋料勒..  
服務生會建議我們先吃.. 再加其他料.. 但續酸白菜要加錢..


所以我們就先舀起一些白菜在小碗裡.. 然後慢慢加.. 以維持酸度囉~
而螃蟹..香菇..蝦米先別吃.. 可以煮久一點.. 湯頭才會好喝~


炸丸子 NT250.. 就川丸子啦.. 好吃~  


鴨血 NT50.. 先丟進去煮.. 才能入味唷~  


豆腐皮 NT100.. 吃火鍋一定要加豆皮來吸湯汁入口咩.. 讚!!!


菜都還沒上齊.. 就忍不住先來片白肉吧..   
香滑嫩.. 搭配沾醬.. 超好吃.. 真想叫碗白飯..


肉絲拉皮 NT140.. 精選的開胃小菜..


有肉絲.. 粉皮.. 小黃瓜絲.. 拌著胡麻醬.. 好好吃哦~  


蔥油餅 NT50.. 濃烈的胡椒香味.. 頗受大家喜愛.. 所以點了二次..
但太脆口的食物勒.. 通常油都很多.. 所以就小食囉~


白肉上桌囉.. 因為有人不吃牛.. 有人不吃羊.. 所以我們二盤都是白鍋..


入鍋的方式千萬不要一片一片放.. 而是要整盤推下鍋.. 才快..


但吃到最後.. 想吐說.. 整個就是一直在撈油..


不知是不是飽了.. 就對白肉有點膩..   


這是附的青菜跟粉絲.. 冬粉煮起來超好吃.. 高麗菜我也吃了不少片~


嘴饞加點的韭菜盒子.. 也是香酥的口感.. 而內餡也好吃唷~~~


最後拿來解膩的是涼拌蓮藕.. NT50.. 超級酸.. 比湯頭還酸.. 非常過癮的好吃


整個花費.. 每人約400多塊.. 吃到撐.. 還能打包呢.. 好划算哦..
而因為生意太好.. 還有一些客人在外頭等待..
所以我們這次的主題就續攤到下個點來舉辦..
先請Erin示範一下.. 有猜出來是什麼風嗎~