在報紙上看到的這道菜.. 牛蒡竟然可以跟蛋一起吃耶.. 真神奇..


先將牛蒡用刀背刮皮.. 再用削皮器削~削~削~削~削..


泡在水裡可以防止變色囉..   


入鍋炒熟乾水份後.. 放油煸香..  


同時打二顆蛋.. 加些柴魚粉調味..


等牛蒡水份乾變熟後.. 再加入蛋汁..


好了.. 非常的香.. 也出奇的好吃..


不過取用時會支離破碎耶..  若要美觀可以用刀子切片才入口..


真是意想不到的美味耶~~~~

arrow
arrow
    全站熱搜

    小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄